Naast andere varianten van zelfgemaakt gebak, wordt taart met kip vooral gerespecteerd, zowel door consumenten als door culinaire specialisten. Dit wordt volledig bevorderd door uitstekende smaakkenmerken en eenvoudige technologie van de creatie, die iedereen kan vervullen.
Kippencake - recept
Als je snel een taart met kip gaat maken, moet je eerst de eenvoudige basisregels leren die bij bijna elk recept horen:
- Vlees voor vulling, tenzij anders voorgeschreven door de technologie, gekookt of gebakken, fijngesneden.
- Om de taart van de kip te vullen was sappig, voeg ui gesneden of extra groenten toe.
- Niet te veel zal worden gehakte kruiden, een verscheidenheid aan kruiden en smaakmakers.
- Het deeg kan worden gebruikt als een eenvoudige gist en als een korte, gepofte of vloeibare jellied.
Laurent Pie met kip
Een verbazingwekkende smakelijke variatie op dit onderwerp is de Laurent- taart met kip en champignons . Het product afkomstig uit de Franse regio Lorraine werd snel populair ver van zijn geboorteland. Het was de schuld van een harmonieuze combinatie van zandbasis, vulvulling en crèmevulling. Van de aangegeven hoeveelheid producten voor 1,5 uur krijg je 6 porties lekkere bakkerij.
ingrediënten:
- boter - 50 g;
- bloem - 200 g;
- koud water - 3 el. lepels;
- eieren - 3 stuks;
- kip en champignons - 300 g;
- uien en kaas - 150 g;
- crème - 200 ml;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Van de eerste drie componenten met 1 ei, kneed de basis, koel het en verspreid het op de bodem van de vorm.
- Gekookt en gehakt vlees wordt gemengd met toast met uien-champignons, gekruid en van bovenaf verspreid.
- Giet alles romig-ei-mengsel met kaaschips en bak gedurende 40 minuten.
Bladerdeeg met kip
Nog sneller is het bereiden van een bladerdeegcake met kip . In dit geval zijn beide bases bijna klaar. Vlees vereist geen voorafgaande warmtebehandeling, maar marinades in mayonaise met kruiden. Samen met deze bloem basis is verdeeld in 2 aandelen, roll out elk op een stoffige tafel. In veertig minuten zal je tafel voor zes mensen een hete rossige verrassing zijn.
ingrediënten:
- bladerdeegbladen - 500 g;
- pulp van kip - 300 g;
- bollen - 200 g;
- kaas - 100 g;
- dooier - 1 stuk;
- specerijen, mayonaise.
voorbereiding
- Het vlees wordt versnipperd, geslagen, gekleed met mayonaise, kruiden en op een gelaagde laag gelegd.
- Bestrooi alles met kaasspaanders, bedek het met een tweede laag, bestrijk de randen en prik.
- Na 30 minuten bakken op 200 graden is de taart met kip klaar.
Geleipaste taart met kip
Een van de beste variaties in uw spaarpot met zelfgemaakt gebak is een taart met gelei met kip en aardappelen. Het is eenvoudig bereid, snel gegeten en produceert de meest aangename indrukken. Groenten moeten eerst worden schoongemaakt, in kleine blokjes gesneden, kruiden met kruiden, bakken tot ze half gaar zijn en mengen met dille. Slechts 50 minuten en snoepjes voor zes staan al op je tafel.
ingrediënten:
- mayonaise - 150 g;
- zure room - 150 g;
- bloem - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- soda - 10 g;
- kipfilet, aardappelen en bollen - 2 st.;
- dille, boter, smaakmakers.
voorbereiding
- Meng in een kom de eerste 5 ingrediënten uit de lijst.
- De rest van de producten worden geplakt en gekruid.
- De helft van de meelbasis wordt in een vorm gegoten, de vulling uitgespreid, bedekt met de rest van het deeg.
- Bak een taart met kip en aardappelen gedurende 40 minuten op 190 graden.
Open de taart met kip
Smakelijke open taart met kip en kaas is goed voor elke meelbasis. U kunt een product maken van bladerdeeg, gist, zand of een ander niet-vloeibaar deeg dat wordt uitgerold en in een vorm, op perkament of bakplaat wordt geplaatst. Kaaskorst behoudt de sappen binnen en geeft het product een speciale smaak. 6 porties zullen in 40-50 minuten klaar zijn.
ingrediënten:
- deeg - 500 g;
- kippenpulp - 500 g;
- knoflooktanden - 2 stuks;
- zure room - 200 g;
- kaas - 200 g;
- vet, kruiden.
voorbereiding
- Vlees wordt gesneden, gebakken, uitgespreid over de uitgerolde laag.
- Verspreid vanaf de bovenkant een mengsel van zure room met kruiden, knoflook en kaaschips.
- Draai de randen van het deeg naar boven, patch.
- Om een taart met kip te bakken, doe je het 2, -30 minuten in de oven.
Pannenkoek met kip
Pannenkoekentaart met kip en champignons is een uitstekende oplossing voor een feestelijk menu voor carnaval of gewoon voor elke dag heerlijke, huisgemaakte taarten. Pannenkoeken voor de decoratie van lekkernijen kunnen voor elk recept gebakken worden. Het belangrijkste is dat ze van gemiddelde dikte zijn, elastisch en goed opgerold tot rollen. Gedurende 1,5 uur kun je een traktatie voor zes eters maken.
ingrediënten:
- pannekoeken - 12-15 stukken;
- kippenvlees - 600 g;
- gemarineerde champignons - 400 g;
- bollen en kaas - 120 g;
- zure room en room - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Pannenkoeken bakken .
- Leg de gesneden ui, leg de champignons, gemalen vlees, bak tot het klaar is, breng op smaak.
- Verdeel de pannenkoeken met de resulterende massa, rol de broodjes en breng ze in vorm met een slak.
- Vul alle eier-zuur romig gebabbel met room, kruid het en bak een half uur op 190 graden.
Gistentaart met kip
Velen verplichten zich niet om een pastei met kip van een gistdeeg te bereiden, niet te lang met de basis te willen rotzooien. Maar er zijn ook snelle varianten van de creatie, waardoor je in korte tijd en zonder veel moeite eenvoudige en betaalbare producten kunt krijgen om een smakelijke, bevredigende en smakelijke maaltijd te krijgen. De samenstelling van de vulling kan naar eigen goeddunken worden uitgebreid en gedurende 1,5 uur om een traktatie voor zes te krijgen.
ingrediënten:
- bloem - 350 g;
- melk - 150 ml;
- ei - 1 stuk;
- plantaardig vet - 50 g;
- suiker - 20 g;
- gist - 20 g;
- filet van kip - 600 g;
- kaas - 200 g;
- greens, specerijen.
voorbereiding
- Kneed het deeg uit de eerste zes componenten en laat het een uur in de hitte liggen.
- Spreid de massa uit in een geoliede container en verdeel het op de bodem.
- Top verspreid gebakken met kruiden en vermengd met kaaschips, kip en sta tegenover de rouge op de gemiddelde hitte in de oven.
Ossetiaanse taart met kip - recept
Als je nog nooit een Ossetiaanse taart met kip hebt gekookt, zorg dan dat je de hieronder beschreven aanbevelingen uitvoert en probeer dit prachtige gerecht in alle opzichten. Wanneer het is gemaakt, worden de gerolde platte koeken gevuld met vulling, opnieuw uitgerold, van boven doorboord en gebakken tot ze rood zijn. Van dit bedrag worden 6 porties Ossetiaanse lekkernijen vrijgegeven.
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- ei - 1 stuk;
- plantaardig vet - 50 g;
- suiker - 10 g;
- gist - 20 g;
- filet van kip - 800 g;
- Ossetische kaas - 300 g;
- bollen en champignons - 150 g;
- kruiderijen, boter smolt.
voorbereiding
- Van de eerste zes ingrediënten wordt een gistdeeg ingespoten, achtergelaten voor de nadering.
- Meng de ui-champignons met gekookte en gehakte kip, op smaak gebracht met kruiden en voeg de kaasschilfers toe.
- Maak van de basis geportioneerde platte koeken van hen pastei met kip.
- Na het bruinen, smeer de schotels in met gesmolten boter en serveer.
Kippenpastei in multivark
Vervolgens leer je een taart met kip te koken met behulp van een multi-cook-apparaat. In dit geval heeft het de voorkeur om een zandbasis of gerede laag te gebruiken die enigszins uitgerold en verdeeld zijn langs de bodem van de container om de randen te vormen. Van dit bedrag zullen 6 porties rossig voedsel zijn, waarvan het ontwerp iets meer dan een uur zal duren.
ingrediënten:
- zand- of bladerdeegbasis - 400 g;
- gerookte kipfilet - 500 g;
- uien en cantharellen - 200 g;
- zure room en kaas - 150 g;
- kruiden, ei.
voorbereiding
- Meng het gehakte vlees met toast met ui en champignons en leg het deeg in een multi-apparaat.
- Giet alles met ei-zuur gebabbel met kaas en bak een taart met gerookte kip gedurende 40 minuten bakken.