Salade met gepekelde champignons

Salade met gemarineerde champignons kan snel genoeg worden gekookt, wat vooral waardevol is voor drukke mensen. Er zijn veel recepten voor dergelijke salades, alles is afhankelijk van de verbeelding. Traditioneel bevatten salades met champignons kippenvlees (gekookt of gerookt), groenten (maïs, aardappelen, paprika's, wortels, tomaten, uien) en gekookte eieren. Het recept voor een salade met gepekelde champignons kan echter vegetarisch zijn en alleen aardappelen, wortelen, groene erwten en champignons bevatten. Deze salades zijn gevuld met mayonaise of zure room, vermengd met kruiden (knoflook, zwarte peper, zout en curry of andere kruiden) en fijngehakte greens.

Salade met champignons

Dus, het eenvoudigste salade-recept met gemarineerde champignons.

ingrediënten:

voorbereiding:

Gekookt hardgekookt ei wordt schoongemaakt en in klein genoeg gesneden. Gemarineerde champignons worden willekeurig gewassen en gesneden. Laten we gekookte aardappelen, gezouten komkommer en ui korten. Laten we de bladeren van de salade met je handen nemen. We mengen alle groenten in een slakom, peper, voegen licht toe en kleden zich aan met plantaardige olie of mayonaise. Laten we roeren en de salade is klaar.

Salade met champignons en kip

Je kunt ook een meer voedzame salade bereiden met ingeblikte champignons. Het recept voor deze salade is ook ongecompliceerd. Je kunt ingeblikte champignons combineren met gekookt kip- of kalkoenvlees. Zo'n salade (kip, gemarineerde champignons - de basis) bevat meer ingrediënten. Nog steeds tomaten, gekookte eieren, luchok, greens (peterselie, dille, koriander en andere groenten naar smaak) nodig. Voor het tanken heb je plantaardige olie nodig. Je kunt zonnebloem, je kunt - olijf. De berekening is ongeveer het volgende: voor 1 kipfilet gram 300 champignons, 2-3 tomaten, 1-2 gekookte eieren en groen naar smaak. Gekookte borst (zonder huid en botten), in kleine blokjes gesneden. De gewassen gemarineerde champignons worden willekeurig gesneden. Maal en de rest van de ingrediënten. Alles gemengd in een slakom en gekruid met olie. Laten we de salade met greens versieren.

Optie met Koreaanse wortels

In het algemeen kan een verscheidenheid aan salade met kipfilet, champignons en andere ingrediënten veel opleveren. Gemarineerde champignons worden goed gecombineerd met wortels in het Koreaans, verse komkommers, olijven, gekookte aardappelen, paprika, gekookte sperziebonen, gekookte eieren. Neem de gerookte kippenborst, verwijder de schil en botten, demonteer de vezels. Snijd de ui fijn en marineer een half uur in citroensap. Olijven snijden ook fijn, bereiden Koreaanse wortelen van tevoren, koken de aardappelen. Lay-outlagen: kip, olijven, uien, geraspte aardappelen, wortels in het Koreaans, geraspte komkommers, gepekelde champignons. Smeer elke laag met mayonaise of zure room. Kipsalade met champignons - zeer bevredigend en smakelijk gerecht.

Salade ongewoon

Een heerlijke salade is gemaakt van rundsvet. Kook de tong van tevoren, laat het brouwen in bouillon, snij in kleine blokjes. Meng de tong met ui en gemarineerde of gebakken champignons, zout, peper, leg ze op een schaal. Schil de zonnebloempitten in de braadpan en besprenkel ze met een salade. Als er geen zaden zijn, kun je een salade met pinda's of walnoten strooien.