Haring verwijst naar een van de meest bruikbare vissen, omdat het in zijn samenstelling Omega-3 vetzuren bevat, die zeer nuttig zijn voor ons lichaam. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u een haring in de oven kunt bereiden.
Haring gebakken in de oven met groenten
ingrediënten:
- vers ingevroren haring - 4 stuks;
- aardappelen - 300 g;
- wortels - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- kurkuma, marjolein, rode peper, nootmuskaat - 1/4 theelepel.
voorbereiding
Haring is ontdooid, de mijne en schoon. Wrijf het vervolgens in met zout en peper. Groenten worden schoongemaakt en in plakjes gesneden, we stoppen ze in een aparte container. In een kleine kom mengen we specerijen en mayonaise. De helft van dit mengsel smeert de groenten en de tweede helft - de vis. In de hoes voor het bakken leggen we vis, rond - groenten, de uiteinden worden vastgemaakt met clips. We plaatsen de hoes op de bakplaat. De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van 180 graden en bak vis met groenten gedurende ongeveer 1 uur. Voor het opdienen, gieten we water op de tafel met het sap gevormd tijdens het bakproces.
Haring in de oven in folie
ingrediënten:
- haring - 2 stuks;
- champignons - 100 g;
- eieren - 1 stuk;
- geraspte mierikswortel - 1 theelepel;
- gehakte peterselie;
- sjalot ui - 2 stuks;
- verzachte boter - 30 g;
- zout.
voorbereiding
Haring is van mij, we zijn schoon en darm. Ei hard koken, schoon en fijn hakken. Uien worden schoongemaakt en fijngehakt. Champignons in blokjes gesneden. Meng het ei, de uien en de champignons, voeg er geplette peterselie, zout en mix toe. Het resulterende mengsel is gevuld met haring. Zachtgemaakte boter vermengd met mierikswortel. Verdeel het mengsel van 2 vellen folie. We stoppen de gevulde haring erop en wikkelen het in folie. Bij een temperatuur van 200 graden, bak in de oven gedurende 25-30 minuten. Naar de tafel serveren we direct in de folie, zodat het resulterende sap niet naar buiten komt.
Recept voor haring in de oven
ingrediënten:
- haring - 3 stuks;
- plantaardige olie - 30 ml;
- sojasaus - 30 ml;
- suiker - 4 theel.
- citroensap;
- zout, zwarte gemalen peper.
voorbereiding
Maak eerst de saus: combineer de plantaardige olie, sojasaus, citroensap, suiker, voeg zout en peper naar smaak toe. Haring en darm . Schenk in de buik een eetlepel van de resulterende saus en leg het karkas op een bakplaat op folie. En bedek met saus. Bak ongeveer 30 minuten op 200 graden.
Gebakken haring gebakken in de oven
ingrediënten:
- haring - 1 stuk;
- plantaardige olie - 60 ml;
- broodkruimels - 50 g;
- bloem - 30 g;
- citroen - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- zout.
voorbereiding
Haring is verdeeld langs de kam in 2 delen, besprenkeld met citroensap en laat ongeveer een uur. Bestrooi het geheel met zout, rol hierin het meel, dan in de losgeklopte eieren en paneermeel. Bak de haring in plantaardige olie tot een rossige korst en leg het op een bakplaat en breng het ongeveer 10-15 minuten op een temperatuur van 180 graden in de oven.