Dagelijks dieet kan niet worden verondersteld zonder koteletten. Ze kunnen van alles gemaakt worden: vlees, vis of zelfs groenten. We zullen u vandaag vertellen hoe u sappige en ronde koteletten in de oven kunt maken. Ze zijn ongelooflijk heerlijk en delicaat.
Recept voor sappige kippeschotel in de oven
ingrediënten:
- filet van chum zalm - 515 g;
- ui - 55 g;
- eieren - 105 g;
- kaas hard - 105 g;
- aardappelzetmeel - 35 g;
- mayonaise - 40 ml;
- boter;
- specerijen.
voorbereiding
Filet wordt gespoeld, geblot en fijn gemalen met een mes. Uien worden schoongemaakt, versnipperd op de kleinste rasp en gemengd met vismassa. Breng op smaak met mayonaise en verwijder het gehakt gedurende 2 uur in de koelkast. Drijf daarna de eieren erin, kruid het met kruiden en gooi de geraspte kaas en aardappelzetmeel. De vorm is besmeurd met olie, we maken kleine balletjes van het gehakt, maken ze plat en bakken sappige schnitzels in de oven gedurende 25 minuten, waarbij de temperatuur op 180 graden wordt ingesteld.
Recept voor sappige kipschotels in de oven
ingrediënten:
- gehakte kip - 505 g;
- ui - 55 g;
- plantaardige olie;
- ei - 55 g;
- melk;
- brood - 2 plakjes;
- specerijen .
voorbereiding
Met plakjes van een brood verwijderen we korsten, en de kruimel wordt gedrenkt in warme melk. We maken de uien schoon, versnipperen kleine blokjes en passeren enkele minuten in hete olie. Combineer nu de kip gehakt met het geperste brood, ui en rij in het kippenei. Kruid met kruiden en meng goed. We vormen kleine pannenkoeken met natte handen van gemalen vlees en stoppen ze in een geoliede ovenschaal. Wij bereiden sappige kipschotels in de oven op een temperatuur van 185 graden gedurende ongeveer 40 minuten.
Recept voor sappige koteletten in de oven
ingrediënten:
- gehakt vlees - 985 g;
- ui - 105 g;
- aardappelen - 145 g;
- eieren - 95 g;
- tijm droog - naar smaak;
- specerijen;
- frisse greens.
voorbereiding
Bollen worden gereinigd en gemengd met gehakt en knoflook gedraaid door een vleesmolen. In de resulterende massa breken we