Aardappel met kipfilet is een stevige en smakelijke lunch, die de voedingswaarde van vlees en de voordelen van groenten combineert. Een delicate consistentie van het gerecht zal de eetlust van elke gast prikkelen.
Allereerst willen we de lezers snel een nieuw recept voor gefrituurde aardappelen met kippenfilet laten zien, dat als geen ander nuttig zal zijn voor diegenen die vaak haastig moeten koken.
Gebakken aardappelen met kipfilet
ingrediënten:
- aardappelen - 0,5 kg;
- kippenfilet - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 2 el. l.;
- plantaardige olie - 2 el. l.;
- zout en specerijen - naar smaak;
- gedroogde kruiden - 1 el. l.
voorbereiding
We maken knoflook en uien schoon, kruimel fijn. Kipfilet wordt ontdooid en gesneden in blokjes van gemiddelde grootte. Marineer vervolgens vlees in mayonaise, gehakte ui en knoflook en kruiden en laat een half uur trekken. Spoel de aardappelen nu schoon, en snijd ze in blokjes.
Nadat de kip voldoende gemarineerd is, bak hem in een koekenpan, ingevet met plantaardige olie. Zodra het vlees bruin is, voeg je de aardappelen toe en dek af met een deksel. Bak de ingrediënten tot ze klaar zijn, af en toe roeren. Voeg op het einde de green toe. Volgens hetzelfde schema kunt u niet minder smakelijke gestoofde aardappel met kipfilet koken.
Gebakken aardappelen met kipfilet
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- kippenfilet - 0,5 kg;
- mayonaise - 100 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- kaas van harde variëteiten - 200 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. l.;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen worden gewassen, schoongemaakt, in dunne platen gesneden en gemengd met kruiden in een aparte kom. Verdeel het vervolgens in een uniforme laag op een bakplaat, gesmeerd met olie. De filet wordt ontdooid, gewassen en gesneden, gekruid met kruiden en bovenop de aardappelen gelegd. Kaas wordt gewreven op een grote rasp, gemengd met zelfgemaakte mayonaise en gehakte knoflook, en dan met de resulterende saus water geven we het hele gerecht. Plaats het vel vervolgens ongeveer een uur in een voorverwarmde oven van 180 graden. Voor het opdienen versieren we porties met verse kruiden.