Sucralose, voor het eerst uitgebracht in de VS onder het handelsmerk "Splenda" is een kunstmatige vervanger voor suiker . Eigenlijk is het er van gemaakt, en daarom is het niet begiftigd met enige nasmaak, nasmaak of andere bijwerkingen van deze soort. Vandaag is het noodzakelijk om te begrijpen wat meer is in sucralose, voordeel of schade.
De stof werd in 1976 per ongeluk ontdekt. Een van de testchemici likte het materiaal dat werd verkregen in de loop van herhaalde reacties en merkte dat het ongelooflijk zoet was. Sindsdien zijn er tal van proeven en experimenten begonnen met proefdieren, die op verschillende manieren met een oplossing van sucralose zijn geïnjecteerd en het resultaat hebben waargenomen. In hetzelfde jaar was het medicijn gepatenteerd en al in 1991 mocht het eerst in Canada, daarna in de VS en later in andere landen van de wereld worden gebruikt.
Deze stof wordt geproduceerd door chlorering van sucrose, dat wil zeggen, de waterstofatomen worden vervangen door chlooratomen en krijgen de stof een paar honderd keer zoeter dan suiker. De calorische inhoud van sucralose is nul: het neemt niet deel aan metabolische processen en reageert niet met spijsverteringsenzymen. Het grootste deel van de stof - 85% wordt uitgescheiden door de darm en 15% door de nieren.
Heeft sucralose schade?
Deze vraag maakt zich zorgen over veel mensen die geven om hun gezondheid, omdat iedereen al gehoord heeft over de talrijke bijwerkingen van het gebruik van andere zoetstoffen die op chemische wijze zijn gesynthetiseerd. Echter, gedurende de lange jaren van gebruik in de voedingsindustrie zijn alle bevestigde feiten dat sucralose schadelijk is voor het lichaam, het is niet gepubliceerd, in feite, net zo goed als die waarvoor sucralose goed is.
De glycemische index van deze stof is nul en daarom kan het voor diabetici worden gebruikt als vervangingsmiddel voor suiker, omdat het de glucosespiegel in het bloed niet verhoogt. Een ander voordeel van de zoetstof is dat wanneer het wordt geconsumeerd tijdens de periode van een algemene afname van het caloriegehalte van het dieet, er geen periodes van honger zijn dan "zonde" andere chemisch gesynthetiseerde substanties. Tegenwoordig wordt het gecombineerd met een verscheidenheid aan supplementen en wordt het aan de consument aangeboden als een medicijn voor het verbeteren van het metabolisme en lipidemetabolisme, het verlagen van het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed, het verhogen van de verteerbaarheid van vitamines en mineralen, enz. Het is een kwestie van sucralose met inuline, waarvan het voordeel en de schade is. blijf de vele gebruikers over de hele wereld bespreken.
Eén tablet komt overeen met de zoetheid van één stuk suiker, wat erg handig is voor het doseren en ontvangen. Bovendien is het medicijn relatief goedkoop en heeft het een handige vorm van tuba. Populariteit wordt genoten door de elite met sucralose en andere vervangers.
Is het het waard of niet?
Natuurlijk zijn degenen die hoopten te profiteren van het gebruik van sacralose, teleurgesteld, maar omdat de afwezigheid van schade al als een voordeel kan worden beschouwd. Dit geldt met name voor de categorie burgers die door bepaalde ziekten gedwongen zijn de gebruikelijke suiker te verlaten en een vervanger te zoeken. Voor iemand die zo'n vraag niet nodig heeft, is dit eenvoudiger. Voor het verliezen van gewicht
Misschien is het aandeel van de waarheid aanwezig in de woorden van deze pessimistische mensen. Breng de gezondheid van uw kinderen in geen geval in gevaar en als volwassenen het gebruiken, is het aan te bevelen uw gezondheid te bewaken.