Calcium is het belangrijkste chemische element voor het lichaam, dat de basis vormt van tanden en botten, en zorgt voor een normale stolling van bloed, hormoonproductie en spiercontractie. Op de dag dat een kind 600 tot 800 ml calcium, een volwassene 1000 mg en twee keer zoveel zwangere vrouwen nodig heeft. Daarom is het erg belangrijk om te weten waar het meeste calcium zit, om te voorkomen dat het in het lichaam tekortschiet.
Wat is het meeste calcium?
Iedereen weet van kinds af aan dat dit mineraal buitengewoon rijk is aan zuivelproducten en daarom vormen ze de basis van het rantsoen van kinderen in scholen en kleuterscholen. En laat de melk ver niet de leidende positie in deze lijst innemen, bovendien, met de leeftijd begint het slechter geabsorbeerd te worden, andere zuivelproducten kunnen worden beschouwd als de belangrijkste bron van dit mineraal. Als we speculeren welke zuivelproducten meer calcium bevatten, dan blijkt dat calcium minder is in de producten van weiverwerking - kaas en wrongel dan in grondstoffen, maar gezien het feit dat producenten bovendien calciumchloride toevoegen tijdens hun productie, blijkt dat in de finale er zijn meer producten van dit mineraal.
Degenen die geïnteresseerd zijn in welke kaas het meeste calcium is, is het de moeite waard om aandacht te schenken aan Parmezaanse kaas, die 1300 mg van dit mineraal per 100 g product bevat. Sommige planten en bonen die niet alleen inferieur waren aan producten van dierlijke oorsprong, maar ook aanzienlijk vóór hen, werden verwaarloosd. Dus, in 100 g papaver bevat ongeveer 1,5 g calcium, en in sesamzaad - 800 mg. Degenen die vragen, in welke noten meer calcium , kun je antwoorden in amandelen - 265 mg per 100 g. Het is aanwezig in pistachenoten, walnoten, hazelnoten.
Wie had gedacht dat dit mineraal in brandnetels zit - 713 mg per 100 gram, en in weegbre 412 mg - bijna net zo veel als in sardines in olie. Maar de vruchten met een groot calciumgehalte werden moeilijker gevonden. Vooral veel van dit mineraal in gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen - 120-150 mg per 100 g.