Varkensvleesrecept met aardappels

Wij bieden u vandaag verschillende recepten voor het bereiden van varkensvlees met aardappelen. Het gerecht is zeer voedzaam, voedzaam en, natuurlijk, erg lekker! Bekijk het zelf!

Recept voor gebraden varkensvlees met aardappelen

ingrediënten:

voorbereiding

Laten we dus eerst alle ingrediënten bereiden om dit gerecht klaar te maken. Hiervoor wordt het vlees goed gewassen onder stromend koud water, gedroogd met een servet en gesneden in kleine blokjes. De bol is gepeld van de schil, versnipperd door de semirings. Wortelen worden schoongemaakt, gewassen en ingewreven op een grote bakplaat. In de ketel warmen we de plantaardige olie goed op, leggen stukjes varkensvlees neer en bakken ze, roeren tot een bruinekorrel. Voeg vervolgens 5-7 minuten toe aan de vleesui, wortels en stoofpot.

Aardappelen worden schoongemaakt, in kleine stukjes gesneden, in een pan gedaan en met water gegoten, zodat het niet volledig met vloeistof bedekt is. Als het water kookt, verminder dan het vuur, voeg zout toe en peper naar smaak, sluit het deksel en bak het vlees 40 minuten.

En we poetsen deze tijd terwijl knoflook en vermalen het met een scherp mes. Ongeveer 10-15 minuten voor het einde van het koken, voeg toe aan het gebraden laurierblad en de gehakte knoflook. We mengen alles grondig, bedekken met een deksel en blijven de schotel stoven totdat de aardappelen klaar en zacht zijn. Hierna verwijderen we de ketel van het bord, doen het een beetje brouwen en leggen dan op borden neer, strooien naar believen met verse geraspte kruiden en serveren naar de tafel.

Varkensvleesrecept met aardappels in de oven

ingrediënten:

voorbereiding

Om te beginnen wordt het vlees ontdooid en in kleine plakjes van 1 cm dik gesneden. Vervolgens wordt elk stuk lichtjes met een hamer geslagen, met zout en peper gewreven en in een laag op een met olie besmeurde bakplaat gelegd. De lamp wordt gereinigd, gewassen en versnipperd met halve ringen. Ik schil mijn aardappelen, pel ze en wrijf ze op een groot kraakbeen.

Leg nu een straal uien uit, snijd tomaten en aardappelen. We sturen de pan naar de oven en detecteren ongeveer 30 minuten. Zonder tijd te verspillen, poetsen we een tijdje geen knoflook, persen het uit door de pers en wrijven kaas over de kleinzoon. 5 minuten voor de bereiding, haal het gerecht voorzichtig uit de oven, bestrooi met kaas, knoflook en stuur het terug.

Varkensvleesrecept met aardappels in een pot

ingrediënten:

voorbereiding

De bol wordt schoongemaakt, versnipperd in willekeurige stukjes en we geven de pan in een grote hoeveelheid plantaardige olie gedurende ongeveer 5 minuten.We verwijderen de wortels, wrijven op een grote rasp, sturen ze naar uien en bakken de groenten voor ongeveer 5 minuten.We wassen het vlees, snijden in kleine stukjes en bakken lichtjes met uien en wortels.

Nu maken we kleipotten, leggen we de inhoud van de braadpan, zout en peper uiteen en voegen we wat ketchup toe naar smaak. We schillen de aardappelen, verpletteren ze in blokjes en leggen ze in potten. Vul met water, sluit de bovenkant met een deksel en zet in de oven. Bak het gerecht op 200 graden tot de zachtheid van de aardappel ongeveer 45 minuten is.Vóór het serveren, decoreer het gebraad met vers gehakte kruiden en bestrooi het met geraspte kaas naar believen.