Chips thuis, zijn ongelooflijk heerlijk, knapperig en volledig onschadelijk. Laten we kijken hoe je ze zelf kunt maken en verras de gasten met een originele, zelfgemaakte snack.
Recept voor chips thuis
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- olijfolie - 10 ml;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen worden gereinigd, gewassen, gedroogd en in dunne cirkels geraspt met een speciaal groentemes. Leg het dan in een diepe kom, bestrooi met olijfolie en meng grondig met de handen. We nemen een handig bakblik, bedekken het met papier, bedekken het oppervlak met plantaardige olie en verspreiden gelijkmatig de aardappelplakjes. Bak chips in huis in de oven in een knapperige staat en koop een mooie gouden tint. Giet ze daarna in een diepe schaal en kruid deze met droge kruiden.
Chips thuis in de magnetron
ingrediënten:
- aardappelen jong - 10 stuks;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Aardappelen worden gereinigd en dun versnipperd met behulp van een mes of een groentesnijder. Leg de plakjes dan op een vel bakpapier dat is ingevet met plantaardige olie. We halen chips op, besprenkelen met hun favoriete kruiden en sturen ze een paar minuten de magnetron in. Let goed op de mate van gereedheid en, zodra de groenteplakjes bruin zijn, zet u het apparaat uit en probeert u het afgewerkte product voor een voorproefje. Dat is alles, nuttige en natuurlijke chips thuis in de magnetron zijn klaar!
Chips in huis in een koekenpan
ingrediënten:
- aardappelen jong - 10 stuks;
- plantaardige olie - 500 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Voordat ze chips thuis maken, worden de aardappelen schoongemaakt, in dunne plakjes gesneden en zorgvuldig gedroogd met servetten. In een frituurpan opwarmen we de plantaardige olie en smeren we de aardappelschijfjes voorzichtig uit en bakken ze goudbruin. Groenten keren periodiek om zodat ze gelijkmatig worden geprepareerd. Daarna halen we de fiches eruit en leggen ze ze in een papieren handdoek. Een snack naar smaak opeten, kruiden met droge kruiden en genieten van de geweldige smaak van zelfgemaakte frites.
Vleeschips in het huis
ingrediënten:
- runderpulp - 600 g.
Voor marinade:
- bruine suiker - 5 el. lepels;
- knoflook - 3 stuks;
- azijn - 2 el. lepels;
- sojasaus - 3 el. lepels;
- gemalen koriander;
- kerriepoeder - snuifje;
- limoen - 1 stuk;
- verse peterselie.
voorbereiding
Om thuis friet te maken, neem vlees, spoel het af en haal het 5 minuten in de vriezer. Snijd vervolgens in reepjes en klop zachtjes af met een hamer. Schik afzonderlijk in een kom bruine suiker met azijn, knijp verschillende teentjes knoflook, giet er sojasaus, limoensap in en gooi kruiden en snij fijn peterselie. We plaatsen het vlees in een grote plastic zak, vullen het met marinade, sluiten het en sturen het 10 uur naar de koelkast. Verwarm de oven van tevoren voor op 100 graden. We bedekken het dienblad met een stuk perkamentpapier, leggen er reepjes vlees bovenop en koken het 45 minuten zodat het vlees goed wordt gedroogd en alle vocht verdampt.
Chips thuis van pitabroodje
ingrediënten:
- Armeense dunne lavash - 1 stuk;
- zure room magere - 2 el. lepels;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Lavash wordt in dezelfde kleine stukjes gesneden, besmeurd met elke zure room en verspreid op een droge bakplaat. Sproei daarna de toekomstige chips met zout en eventuele kruiden. Daarna sturen we de staaf 15 minuten naar de oven, waarbij de temperatuur op 200 graden wordt ingesteld.