Licht, luchtig en erg lekker - het draait allemaal om hem, over het gerecht, dat nu zal worden besproken. We zullen je vertellen hoe je een salade "Swan Fuzz" kunt bereiden.
"Swan Fuzz" -salade
ingrediënten:
- aardappelen van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- kippenborst - 250 g;
- uienmedium - 1 stuk;
- kippeneieren - 3 stuks;
- kool Peking - 250 g;
- Nederlandse kaas - 150 g;
- mayonaisesalade - 200 g;
- zout.
voorbereiding
Aardappelen zijn goed om te wassen en direct in de schil te koken. Eieren worden gevuld met koud water en na het koken koken we gedurende 10 minuten. Kipfilet koken tot klaar in gezouten water. Daarna koelen we het en snijden het in kleine stukjes. We hakken de uienringen of ringen en dan vullen we het met kokend water om onnodige bitterheid te verwijderen. Dun de kool van Peking fijn.
De bodem van het saladevet met een dunne laag zelfgemaakte mayonaise en leg een laag aardappelen, geraspt op een grote rasp. Verdeel vervolgens de uien, gezouten en ingevet met mayonaise. De volgende laag is kippenvlees, eekhoorns geraspt op een fijne rasp, mayonaise en kaas, geraspt op een grote rasp. Nogmaals, breng een laagje mayonaise aan. Verdeel nu de dooiers, geraspt op een fijne rasp en fijngehakte Pekingse kool. Laten we de salade laten komen, en dan serveren we hem op tafel!
"Swan Fur" -salade met gesmolten kaas
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- wrongelkoeken - 4 stuks;
- eieren van kip - 7 st.;
- knoflook - 3 tanden;
- mayonaise - 200 g.
voorbereiding
Eieren koken hard gekookt en aardappelen - "in uniform". Vervolgens worden de producten schoongemaakt en wrijven we aardappelen, dooiers en eiwitten in afzonderlijke borden. Mayonaise is verdeeld in 2 delen. Knoflook wordt door de pers gepasseerd en we voegen het toe aan de helft van de mayonaise. Roomkaas is ook drie op een rasp. Als ze te zacht zijn, kunt u ze voor het gemak 20 minuten in de vriezer leggen.
Dus beginnen we een salade te vormen: op een platte schaal verspreiden we de bereide ingrediënten in deze volgorde - dooier, waarop we een dunne laag mayonaise zetten. Dan verspreiden we de aardappelen, smeren het licht in en bedekken het met een laag mayonaise met knoflook. De derde laag zal geraspte proteïne zijn, die ook wordt gesmeerd met een laag mayonaise. Ga dan de gesmolten kaas en herhaal opnieuw alle lagen, alleen in de omgekeerde volgorde: eiwit, aardappelen. De bovenkant van de salade is getint met een geraspte dooier.
Gelaagde salade "Swan Fuzz" met gesmolten kaas en olijven
ingrediënten:
- eieren van kip - 3 stukken;
- wrongelkoeken - 2 stuks;
- knoflook - 3 tanden;
- wortelen - 1 stuk;
- olijven - 50 g.
voorbereiding
Groenten koken in de schil en eieren - hardgekookt. Vervolgens maken we de afgewerkte producten schoon. Knoflook op een gemakkelijke manier verpletterd, combineer met mayonaise en meng. We snijden de olijven met ringen. We vormen de salade en wrijven de ingrediënten direct over het gerecht in de volgende volgorde: wortels, smeltkaas, aardappelen, gesneden olijven en de bovenste laag van de eieren. Elke laag, behalve de bovenste, is ingevet met knoflook-mayonaisesaus.
Heerlijke salade "Swan Fuzz"
ingrediënten:
- aardappelen gekookt - 6 stuks;
- gerookte kippenborst - 500 g;
- ui - 2 stuks;
- wortelen gekookt - 2 stuks;
- appels zoet en zuur - 5 st.;
- gehakte walnoten - 200 g;
- gekookte eieren - 6 stuks;
- mayonaise - 200 g;
- zure room - 100 g.
voorbereiding
Uien worden versnipperd in halve ringen en gefrituurd totdat ze een rossige kleur hebben. Aardappelen, wortelen, dooier en eiwit, we verpulveren appels apart met een grote rasp. Gerookte kippenborst gesneden in blokjes. Voor saus wordt zure room gemengd met mayonaise. We vormen een salade: aardappelen, uien, kippenvlees, wortels, appels, noten, dooier en eiwitten. Elke laag is besmeurd met saus van zure room en mayonaise.