Zout verwijst naar de oudste kruiden die door de mens worden gebruikt. Er zijn veel verschillende opties, bijvoorbeeld koken, marien, rauw, gejodeerd, enz. Veel mensen, vooral diegenen die op hun gewicht letten, zijn geïnteresseerd in het aantal calorieën in het zout en of de energiewaarde van het soort afhangt?
Het is onmiddellijk de moeite waard om te zeggen dat het, ongeacht de productiemethode, geen energiewaarde heeft, dat wil zeggen, de calorieën erin.
Zelfs als je bedenkt dat er geen calorieën in het zout zitten, kun je dit product niet misbruiken. De dagelijkse norm is niet meer dan 5 g. Met het misbruik van dit mineraal kunnen er wallen en andere problemen met het lichaam zijn, die de gewichtstoename bevorderen. Het is belangrijk om te bedenken dat zout een onderdeel is van veel producten die op uw tafel aanwezig zijn, bijvoorbeeld in brood, pasta, kazen, enz. Overigens verandert het calorische gehalte van zout niet tijdens het gebruik om verschillende gerechten te bereiden.
Soorten zout
Er zijn verschillende varianten van dit mineraal:
- Tafelzout . Het bestaat voornamelijk uit natrium en chloor, maar het kan andere onzuiverheden bevatten. Bijvoorbeeld micro-organismen, putresten, enz. Deze optie wordt als het meest nutteloos voor het lichaam beschouwd.
- Roze zout . Het mineraal is alleen onderworpen aan primaire verwerking, dat wil zeggen, het wordt alleen gewassen, gedroogd en geplet. De kleur van het zout heeft geen invloed op de smaakkwaliteiten. Het belangrijkste: roze Himalayazout bevat meer dan 80 chemische elementen.
- Zeezout . Meestal wordt het natuurlijk gewonnen. De samenstelling van zeezout omvat een groot aantal stoffen die direct afhankelijk zijn van de technologie van de productie.
- Zout "De bloem van de zee" . Deze optie wordt als de beste beschouwd, maar is tegelijkertijd duur, om 0,5 kg zout te krijgen, moet u 40 kg van de uiteindelijke grondstof nemen.
- Bruin zout . Het natuurlijke mineraal leent zichzelf niet voor enige behandeling, daarom bevat het een groot aantal nuttige stoffen.