Er zijn veel interessante recepten om blauw te koken. In dit artikel vindt u interessante recepten van gebakken aubergineventilator.
Aubergines gebakken met een ventilator in de oven
ingrediënten:
- aubergines van gemiddelde grootte - 3 stuks;
- dichte tomaten - 3 st.;
- mayonaise - 90 g;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- kaas - 140 g.
voorbereiding
Aubergines van gemiddelde grootte zijn van mij, we snijden hun staarten af en snijden ze in tweeën, en dan wordt elk deel gesneden met langsplaten, niet snijdend tot 2 cm aan het eind. Nu wordt elke laag ingewreven met zout en terwijl verwijderd, om bitterheid te verwijderen. In de tussentijd snijden we de tomaten met ringen. Dan wordt elk van hen in tweeën gesneden. Kaas gesneden met borden. Knoflook klein gehakt. Nu leiden we het sap van de aubergine af, laten we het leeglopen, drogen we de groente en leggen we bij elke incisie een stuk kaas en plakjes tomaat. Nu zetten we de voorbereide aubergine in de vorm, we leggen de mayonaise op en bakken het vlees. Na 40 minuten op 180 graden zijn aubergines gebakken met een waaier met tomaten en kaas klaar.
Aubergines gebakken met een waaier in de oven met gehakt
ingrediënten:
- gehakt - 250 g;
- aubergine - 4 stuks;
- kaas - 100 g;
- ui - 140 g;
- greens;
- zout;
- tomaten - 2 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
In gewassen aubergines maken we longitudinale incisies. We zetten ze in gezouten kokend water en koken gedurende 5 minuten. Bak het gehakt met een dun gehakte ui. Tomaten een minuut lager in kokend water, schil en verwijder de pulp met halve cirkels ongeveer 7 mm dik. Leg de aubergines op een bakplaat en in hun secties plaatsen we plakjes tomaat en geroosterd gehakt. Indien gewenst, brengen we een laag mayonaise en top met kaas aan. Bak de schotel ongeveer een half uur op een gematigde temperatuur. En vlak voor het serveren sneden we versnipperde greens.
Aubergines gebakken in de oven met spek
ingrediënten:
- kleine aubergines - 500 g;
- tomaten van dichte variëteiten - 3 stuks;
- knoflook;
- spek - 125 g;
- kaas - 120 g;
- mayonaise;
- zout.
voorbereiding
Aubergines zijn van mij, gedroogd en elk van hen is in platen gesneden zodat er een waaier naar buiten komt. De incisies worden gezouten en blijven een half uur staan. Daarna wordt het zout afgewassen en gedroogd. Bacon in reepjes gesneden. We snijden tomaten in halve ringen en kaas in plakjes. We zetten de knuppels in een vorm, spek, peper, kaas en tomaten in hun secties. Meng mayonaise met melenko gehakte knoflook en het hierboven verkregen mengsel is bedekt met aubergines. Laat ze gedurende 30 minuten in een verwarmde oven staan. Aubergines, gebakken met een waaier kaas en spek, werden onmiddellijk warm geserveerd.
Geniet van je eetlust!