Hvorost is sinds zijn jeugd een favoriete traktatie, die eenvoudig genoeg is om te maken van gewone producten. Er zijn verschillende manieren om te koken en elk van hen is interessant en smakelijk. Met behulp van onze recepten leert u hoe u thuis echt brandhout kunt bakken.
Hoe brandhout bakken op kefir?
ingrediënten:
- kefir 3% - 495 ml;
- suiker - 115 g;
- ei - 85 g;
- soda - 5 g;
- plantaardige olie - 105 ml;
- bloem - 545 g;
- suiker fijn poeder.
voorbereiding
Klop in een kom het ei en de suiker met een mixer. Scheid kefir apart met soda en giet het mengsel in een kom met eieren. Giet nu geleidelijk bloem en kneed het deeg. We verspreiden het op de tafel, rollen het dun uit, snijden het in ruiten en draaien het. Bak het hout in veel olie en verschuif dan naar papieren handdoekjes en promakivaem. We stoppen de afgewerkte traktatie met poeder en serveren het op de tafel.
Hoe brandhout thuis bakken op zure room?
ingrediënten:
- bloem - 455 g;
- suiker - 35 g;
- plantaardige olie;
- ei - 1 stuk;
- soda - 5 g;
- zure room magere - 65 ml;
- poedersuiker - 85 g.
voorbereiding
In de bloem, rijd het ei, voeg zure room toe, gooi suiker en frisdrank. We kneden een strak deeg, rollen het dun uit en snijd het in rechthoeken. In het midden van elk maken we een snede en plaatsen de randen in het gat. In een diepe container gieten we olie, verwarmen en bakken tot het goud. Afgewerkte producten worden gedroogd op een papieren handdoek en vervolgens verdeeld op een platte schaal en bestrooid met poedersuiker.
Hoe knapperig hout te bakken?
ingrediënten:
- bloem - 395 g;
- wodka - 35 ml;
- ei - 145 g;
- plantaardige olie;
- citroenschil - naar smaak;
- Boter - 35 g.
voorbereiding
Eieren kloppen, giet bloem, voeg gemalen schil, zachte boter en suiker. Roer alle ingrediënten en giet een beetje wodka. We rollen het deeg in een bal, laten het 40 minuten liggen en rollen het vervolgens in een dunne laag. Snij diamanten uit, haal elke inkeping in het midden en trek het ene uiteinde van het deeg door het gat. In een koekenpan warmen we de plantaardige olie op, leggen we de blokken neer en bakken ze tot ze goudbruin zijn. Leg daarna de lekkernij op de handdoek, promakivaem en serveer voor thee, besprenkeld met poedersuiker.
Hoe brandhout te bakken op water?
ingrediënten:
- water 215 ml;
- bloem - 345 g;
- ei - 105 g;
- suiker - 55 g;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Breek in een diepe kom de rauwe eieren, voeg suiker toe en klop zachtjes tot een homogene consistentie. Giet vervolgens koud water in de pan, schud het en breng geleidelijk tarwemeel aan. Meng het elastische deeg met schone handen en rol het dan dun uit en snijd het in rechthoeken. In het midden maken we spleten, nemen één uiteinde en geven het een aantal keren in het gat. We zetten de producten in de voorverwarmde olie en bakken het hout in een roze kleur. Daarna verplaatsen we de delicatesse naar een groot gerecht, koelen het af en serveren het voor thee.
Dat is alles, nu weet u hoe u op verschillende manieren heerlijk brandhout kunt bakken.