Cake met cranberries van gistdeeg

Hieronder zullen we het hebben over recepten voor unieke taarten met vossebessen van een gistdeeg , die de tafel voldoende zullen versieren om thee te drinken.

Gistentaart met appelen en veenbessen - recept

Ondanks de aanwezigheid van gist in het recept van deze test, wordt het eenvoudig en snel bereid, waardoor een dergelijk kader ideaal is voor iedereen die net begint met het ontwikkelen van zijn zoetwarenvaardigheden.

ingrediënten:

• bloem - 240 g;
• verse gist - 15 g;
• melk - 115 ml;
• boter - 35 g;
• ei - 1 stuk;
• suiker - 115 g;
• appels - 2 stuks;
• veenbessen - 280 g.

voorbereiding

1. Verwarm de melk lichtjes en verzacht deze met een snufje suiker. Leg de gist op het oppervlak van warme melk en laat deze staan ​​tot het schuimt.
2. Schep ondertussen de helft van de resterende suiker opzij en wrijf de andere helft met veenbessen.
3. Klop het ei, de zachte boter en de helft van de uitgestelde suiker samen.
4. Voeg de meel- en gistoplossing toe aan de basis van het olieachtige ei. Herhaal het kneden en giet het deeg in de voorbereide vorm. Laat het deeg een half uur in de hitte liggen.
5. Verwijder appels uit de kern en snij in ringen. Leg de appelringen over het deeg en leg in het midden van elk stuk een halve lepel bosbessensap.
6. Bak alles op 160 graden 40 minuten.

Open cake met cranberries van bladerdeeg gistdeeg

ingrediënten:

• laag bladerdeeg gistdeeg;
• roomkaas - 195 g;
• sinaasappelsap - 15 ml;
• suiker - 45 g;
• eieren - 2 stuks;
• jam van cowberry - 70 g.

voorbereiding

1. Klop de roomkaas samen met sinaasappelsap, suiker en een paar eieren.
2. Rol een laag gistdeeg uit en plaats het in de vorm.
3. Giet de roomkaas over, verdeel porties cranberry-confituur en meng ze met kaasvulling, laat mooie vlekken achter op het oppervlak.
4. Bak de taart op 190 graden gedurende ongeveer een half uur.

Gistentaart met veenbessen en zure room

ingrediënten:

• droge gist - 10 g;
• eieren - 3 stuks;
• meel - 195 g;
• bekend - 145 g;
• suiker - 175 g;
• boter - 25 g;
• melk - 115 ml;
• zure room - 320 g.

voorbereiding

1. Los de gist op in warme, licht gezoete melk. Laat openschuimen.
2. Giet een paar eieren en de helft van alle suiker en een beetje olie. Giet de gistoplossing in en voeg de bloem toe.
3. Meng zure room met het overgebleven ei en de suiker. Voeg aan haar bessen Amerikaanse veenbessen toe.
4. Giet het gistdeeg in een vorm en bedek het met een laag zure room bovenop.
5. Bak de cake 180 graden 40 minuten.