Cake met gedroogde abrikozen - recept

Soms wil ik mijn geliefden echt verwennen met iets heerlijks en ongewoons. We zijn allemaal een beetje lief en zullen nooit iets zoets opgeven voor thee. Vooral als het gezin kinderen heeft. Wat is er beter dan een zoete taart als toetje? Alleen een taart met gedroogde abrikozen! Het kan zowel warm als koud worden gegeten, het is perfect voor een lichte snack en zal eenvoudig ieders gemoedstoestand oplichten met een enkele blik en een heerlijke geur. Laten we even kijken naar enkele eenvoudige recepten voor het maken van een taart met gedroogde abrikozen en genieten van de ongewone smaak.

Cake met gedroogde abrikozen en rozijnen

ingrediënten:

voorbereiding

Hoe een taart met gedroogde abrikozen koken? Giet de suiker in een pan of kom, voeg plantaardige olie, gesneden gedroogde abrikozen en geweekte rozijnen toe. Alle goed gemengd en geleidelijk gieten het gezeefde tarwebloem. Doe een beetje zout, doe het citroensap in de frisdrank en voeg gemalen kaneel naar smaak toe. Giet dan langzaam de compote van gedroogde vruchten en, als het deeg erg vloeibaar is geworden, giet dan een beetje meer bloem. We mengen een homogeen deeg dat lijkt op een zeer dikke zure room. Vorm voor het bakken met boter en spreid het gekookte deeg uit. We sturen de cake naar de voorverwarmde oven tot 170 ° C en bakken 15 minuten voor de vorming van een rossige, heerlijke korst. Aan het einde van de tijd is de taart met gedroogde abrikozen en rozijnen klaar! Strooi het met poedersuiker voor het serveren!

Cake met gedroogde abrikozen en noten

ingrediënten:

Voor de test:

Voor de vulling:

voorbereiding

Wrijf eerst een beetje gesmolten boter met suikerpoeder. Voeg vervolgens het ei toe en meng alles grondig. Plaats vervolgens de frisdrank, die wordt gedoofd met citroensap en een snufje zout. Bestrooi geleidelijk het gezeefde meel en kneed een homogeen, niet-plakkerig deeg. Rol het met een dikte van 1 cm en plaats het in een vorm of op een ingevette bakplaat. Til voorzichtig de zijkanten op en vul de cakevulling met gedroogde abrikozen en noten. Giet vervolgens alle zure room met suiker en ei. Bortiki vett met dooier en doe het in de oven. Bak ongeveer 30 minuten op 200 ° C. Aan het einde van de tijd is een open taart met gedroogde abrikozen klaar!

Gelaagde taart met gedroogde abrikozen

ingrediënten:

voorbereiding

Hoe een taart bakken met gedroogde abrikozen uit bladerdeeg? Het is heel eenvoudig! Eerst bereiden we de vulling voor. We nemen verse appels, wassen ze, pellen ze, verwijderen de kern en zaden, snijd ze in dunne plakjes. Gedroogde abrikozen in warm water gedurende ongeveer 30 minuten, en vervolgens voorzichtig drogen met een handdoek. Het uiteindelijke bladerdeeg wordt in een rechthoek van ongeveer 5 mm dik gerold. Leg deze laag op een ingevette bakplaat, in het midden de vulling van appels en gedroogde abrikozen. Bestrooi met suiker en kaneel. Snijd de randen van het deeg in de vorm van dunne linten en weven ze zodat ze de vulling bedekken. Het oppervlak van de cake wordt besmeerd met ei en gebakken in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 35 minuten. Dat is alles, een snelle taart met gedroogde abrikozen en appels, klaar! Bestrooi het met suikerpoeder en dien het op tafel!