Er zijn ziekten die het nodig maken om het dieet en de levensstijl te veranderen, zelfs degenen die er eerder zeker van waren dat ze het niet zouden doen. Infarct is een van dergelijke ziekten, omdat een persoon het leven bedreigt: door een aanval, necrose van zo'n belangrijk deel van de hartspier als het myocardium, wat kan leiden tot de meest onaangename gevolgen voor het hele cardiovasculaire systeem. Voeding na een hartinfarct moet tot in het kleinste detail worden doordacht, omdat het van je leven afhangt.
Acuut myocardiaal infarct: een dieet
Het is belangrijk om te begrijpen dat voor een maximaal therapeutisch effect voeding met een hartinfarct niet één keer gecorrigeerd hoeft te worden, maar direct na een aanval. Op dit moment is de patiënt in de regel onder toezicht van een arts die aanbevelingen kan doen bij het overwegen van andere chronische menselijke ziekten.
Een fractioneel dieet wordt 5-7 keer per dag voorgeschreven als kleine porties worden waargenomen - slechts 200 - 300 gram. Een dergelijk dieet voor een hartinfarct kan omvatten:
- twee keer per dag is noodzakelijk - een halve kop wortelsap met een lepel ongeraffineerde plantaardige olie;
- magere zuivelproducten;
- vloeibaar, sterk gekookt en afgeveegd pap;
- groentesoepen, bouillons.
In zo'n periode mag je in geen geval zout en voedsel eten waarin het zich bevindt.
Dieet na uitgebreide hartaanval: de periode van littekens
In de regel wordt na ongeveer anderhalve maand de overgang naar een gevarieerder dieet voorgeschreven met een grote hartaanval. Je moet de balans observeren - 60% koolhydraten, 30% - eiwitten en 10% vet. Als aan deze voorwaarde is voldaan, kun je alles eten en zelfs voedsel dat zout bevat, maar met een beperking van 5-7 gram zout per dag.
Om de gezondheid van de dag te behouden, moet je 3 glazen water drinken en ongeveer hetzelfde bedrag om te eten te krijgen - thee, soep, enz.
In dit stadium van voeding, met een hartaanval, neemt het aantal maaltijden af - het is slechts 3-4 en voordat u naar bed gaat, kunt u yoghurt of Ryazhenka drinken.
Dieet na hartinfarct
Waarschijnlijk zal iedereen die een aanval heeft gehad niet eens verbaasd zijn dat het juiste dieet en regime na een hartinfarct het hele leven moet worden nageleefd. Onder het verbod zijn er altijd producten als:
- producten rijk aan cholesterol - eigeel, bijproducten, enz.;
- vette soorten vlees, gevogelte, vis, reuzel en alle worsten en worsten;
- elke vorm van augurken en gerookte producten;
- mosterd, mierikswortel, gekruide kruiderijen;
- sterke koffie of thee;
- alcoholische dranken.
Als de patiënt een probleem heeft met overgewicht, wordt het aangeraden het verbruik van meelproducten te verminderen om het gewicht weer normaal te maken, omdat overgewicht bij deze ziekte levensbedreigend is.
Voeding met een uitgebreid infarct omvat echter een grote verscheidenheid, en bij vakkundig koken zullen mensen zich niet eens beperkt of beperkt voelen in eten. Overweeg de lijst met gewenste producten:
- groenten en greens (3-4 keer per week moet je kool consumeren, inclusief gekleurde en broccoli);
- Vetarme soorten vlees, vis en gevogelte (niet meer dan één portie per dag);
- sterk vlees, kip en visbouillon, inclusief soep;
- gedroogde vruchten in plaats van snoep - pruimen, rozijnen, abrikozen, gedroogde abrikozen, vijgen;
- melk en allerlei zuivelproducten;
- Melk en zure roomsausen aan gerechten;
- ontbijtgranen (best voor ontbijt - havermout en boekweit);
- bessen, fruit (inclusief citrusvruchten);
- pasta, zwart brood;
- gedrenkte haring, zeevruchten;
- Noten - elke soort, beperkt maar regelmatig;
- bonen;
- boter en plantaardige olie;
- natuurlijke compotes, gelei, gelei, jam;
- geen sterke thee met melk of citroen, bouillon van een dogrose;
- groente, bessen, vruchtensappen - beter vers bereid.
Een uitgebreide hartaanval vereist een rigoureus dieet, omdat de gezondheid van het hele cardiovasculaire systeem hiervan afhangt.