Chuck-chak met gecondenseerde melk - recept

Chak-chak is een heel zoete en smakelijke traktatie van de volkeren van het Oosten. En om het te proberen, gaat niet noodzakelijkerwijs zo ver. Hoe maak je chak-chak met gecondenseerde melk thuis, lees hieronder.

Chuck-chak met gecondenseerde melk

ingrediënten:

voorbereiding

Het ei wordt geslagen met een snufje zout. Giet de wodka erbij en roer goed. Voeg de bloem toe en meng een redelijk stijf deeg. Daarna bedekken we het en laten we het een half uur liggen. Rol de deeglaag uit met een dikte van 2 mm en snijd in dunne plakjes. Verwarm in een braadpan ongeveer 200 ml plantaardige olie en bak de stukjes deeg erin. Grill chuck chak op een handdoek om overtollig vet te verwijderen. Gecondenseerde melk wordt gemengd met maanzaad. De resulterende massa wordt gevuld met chak-chak, meng voorzichtig de massa en geef de desserthanden de gewenste vorm.

Chuck-chak met gecondenseerde melk

ingrediënten:

voorbereiding

Gesmolten boter giet in gecondenseerde melk, roer goed en giet vlokken met de resulterende massa. Snel, al deze opwinding, we hechten de gewenste vorm, en dat is alles! Ongelooflijk heerlijk dessert is klaar. Het kan in één keer op de tafel worden geserveerd, of het kan letterlijk een half uur in de kou worden gezet om te impregneren.

Chuck-chuck met gecondenseerde melk - recept voor thuis

ingrediënten:

voorbereiding

We wrijven de eieren met suiker. Meel zeef, giet de eieren met suiker erin en roer. Voeg de gesmolten boter, water en kneed het deeg. Daarna pakken we het in met een film en zetten het ongeveer een half uur op een koude plaats weg. We rollen in een laag van ongeveer 5 mm dik. Snijd in dunne reepjes. We verwarmen de olie goed in een hoge koekenpan of in een pan, bak onze knuppels erin tot een gouden kleur. Daarna worden ze in een zeef geplaatst, zodat de resterende olie wordt afgevoerd. Of leg gewoon op papieren handdoeken of servetten. Vul in een grote kom de knuppels van het gebraden deeg met gecondenseerde melk en leg het op de schaal met een glijbaan.

Allemaal lekkere thee!