Over de afzonderlijke voedselgedachte van de oude Griekse en Romeinse artsen, die op de een of andere manier de vraatzuchtige magen van hun tijdgenoten moesten beteugelen. Het gebeurde echter dat het afzonderlijke dieet, waar we het vandaag over hebben, in de vroege XX eeuw volledig is ontwikkeld. eeuw, en zijn populariteit begon in een halve eeuw. Haar 'vader' en maker is de Amerikaanse arts Herbert Sheldon.
verschijning
Dieet op basis van afzonderlijke voeding ontstond na een lange studie van de principes van de spijsvertering en de combinatie van voedsel. Als gevolg hiervan heeft Sheldon alle producten in groepen onderverdeeld in een combinatie en ook een lijst met producten gemaakt die niet kunnen worden gecombineerd.
Principes van afzonderlijke voeding
Dus, volgens Sheldon, moeten verschillende voedingsmiddelen worden verteerd in verschillende omgevingen, onder invloed van verschillende enzymen. De opname in de maag van een "vreemd" voedsel voor een bepaald enzym onderdrukt zijn werking. Als gevolg daarvan is er gisting, voedselrot en wordt de persoon vergiftigd door giftige stoffen.
Een afzonderlijk dieet suggereert dat de zetmeelrijke groenten, zoete vruchten en snoepjes worden verteerd in een alkalisch milieu. Eiwitvoedsel wordt verteerd in zuur, noten, kwark, kaas, plantaardige oliën - in neutraal.
Met neutrale producten kunt u "zuur" of "alkalisch" combineren. Alkaline en zuur kunnen niet worden gecombineerd.
reglement
- Champignons zijn neutrale producten en worden gecombineerd met eiwitten en koolhydraten.
- Noten zouden afzonderlijk in de maag moeten komen, omdat ze op zich erg nuttig zijn.
- Kwark is ook een apart voedsel en een hoogwaardig eiwit. Het kan alleen worden gecombineerd met groene, niet-zetmeelrijke groenten.
- Eieren worden gecombineerd met groene groenten.
- Melk is absoluut een apart voedsel. In combinatie met andere producten bevordert fermentatie in de maag en verrotting van producten.
- Zetmeelrijke groenten combineren niet met eiwitten en dierlijk voedsel. Je kunt combineren met plantaardige oliën en kruiden.
- Nekrakamistye-groenten combineren met vlees en eiwitten.
- Zuur fruit (Sheldon bevat ook tomaten) moet een afzonderlijke maaltijd zijn, minstens 20 minuten vóór de rest van de maaltijd.
- Pulsen en granen worden gecombineerd met kruiden en plantaardige oliën.
- Plantaardige oliën moeten ongeraffineerd en niet gebrand zijn.
- Vlees, vis en pizza worden alleen gecombineerd met groene, niet-zetmeelhoudende groenten.
dieet
Er zijn veel variaties op afzonderlijke diëten voor gewichtsverlies. Ze zijn allemaal gebaseerd op een cyclus van vier dagen: 1 dag - eiwitten, 2 dagen - zetmeelrijke voeding, 3 dagen - koolhydraten, 4-daagse vitamines . Op basis hiervan is een dieet van 90 dagen gecreëerd, waarmee je, zoals ze zeggen, 25 kg af kunt vallen.
cons
De meningen van diëtisten over voeding afzonderlijk zijn radicaal tegenovergesteld.
Ten eerste denken voedingsdeskundigen - tegenstanders dat met verlengde afzonderlijke voeding het menselijke lichaam simpelweg het vermogen verliest om tegelijkertijd verschillende enzymen te produceren, wat betekent dat het bijna onmogelijk is om terug te keren naar normale gemengde voeding.
Ten tweede kan er geen rotting en vergiftiging met toxines zijn, omdat de maag zoutzuur produceert, dat alle micro-organismen doodt. Als dit proces niet plaatsvindt, heeft een persoon dysbacteriose, maar hier helpt een ander dieet niet.
Ten derde zijn er in de natuur absoluut afzonderlijke voedselproducten die eiwitten bevatten,
Welnu, in het slechtste geval, scheiden voeding als een dieet voor gewichtsverlies niet goed, en onze evolutie, waarbij een man millennia gewend is aan gemengde voeding.
Eén ding is zeker - neem en verander uw dieet van top tot teen, dat is het, sinds maandag is het onmogelijk en schadelijk of zelfs gevaarlijk. Profiteer van het kortetermijndieet voor gewichtsverlies is niet verschrikkelijk, want binnen 4 dagen zullen er geen radicale veranderingen in het lichaam plaatsvinden. Om echter drie maanden op een apart dieet te zitten, moet u zelf goed nadenken en is het raadzaam om de mening van een deskundige, een ervaren en geteste arts te horen.