Menu met oxaluria, of oxalaatstenen in de nieren, het is gewoon noodzakelijk om te veranderen, omdat onjuiste voeding zal leiden tot een verslechtering van het beloop van de ziekte en mogelijk tot complicaties. Bovendien vereist oxalurie bij zowel kinderen als volwassenen een absoluut identiek dieet. Sommige producten kunnen worden geëlimineerd als er sprake is van een individuele intolerantie.
Dieet met oxalurie: dieet
Het is toegestaan en aanbevolen voor consumptie die producten waarin het gehalte aan oxaalzuur niet meer dan 0,9 g / kg is. Deze omvatten:
- witte kool, Brussel, bloemkool, pompoen, meloenen, komkommers, erwten;
- peren, abrikozen, bananen, druiven;
- allerlei grutten;
- licht alkalisch mineraalwater (twee keer per jaar gedurende 2-4 weken);
- wit tarwebrood;
- plantaardige olie.
Tegelijkertijd zijn zuivelproducten, pluimvee en vis toegestaan, maar het wordt aanbevolen om ze alleen 's ochtends te gebruiken. Bij afwezigheid van contra-indicaties, houd rekening met het drinkregime - 2 liter water per dag.
Dieet met oxalurie: een beperkt dieet
Oxalurie vereist geen erg streng dieet, maar sommige voedingsmiddelen moeten beperkt worden geconsumeerd, maximaal 2-3 keer per week. Deze omvatten alles waar oxalaten van 0,9 tot 1 g / kg:
- wortelen, sperziebonen, uien, tomaten;
- cichorei, sterke thee;
- rundvlees, kip, gelei, lever, kabeljauw;
- overal waar veel vitamine C - bessen, zure appels, radijs, enz.
U hoeft dit helemaal niet op te geven, maar u moet ook niet regelmatig eten.
Voeding met oxalurie: lijst met uitzonderingen
Er zijn ook producten die ten strengste verboden worden opgenomen in het dieet. Daarin oxolaten van 1 tot 10 g / kg:
- producten die cacao bevatten, waaronder chocolade;
- sorrel, bieten, peterselieblad, rabarber, selderij, spinazie;
- elke bouillon;
- complexen en supplementen met vitamine C.
Door dergelijke maatregelen te nemen, beschermt u uw lichaam op betrouwbare wijze tegen complicaties.