Het recept voor bagels op margarine

Als u geen tijd hebt en u wilt heerlijke thee, dan raden wij u aan om bagels op margarine te koken. Je kunt stuffing gebruiken, of je kunt zelfs broodjes bakken zonder.

Een recept voor bagels op zure room en margarine

ingrediënten:

• melkmargarine - 200 g;
• zure room 15% - 200 ml;
• gemalen kaneel - 1 theelepel;
• bloem - 350 g;
• ei - 1 stuk;
• suiker - 2 el. lepels;
• jam - naar smaak.

voorbereiding

Alle ingrediënten, behalve jam, mengen zich en kneden een beetje strak deeg. Rol het dan in een ronde dunne laag, snijd in sectoren, spreid de vulling uit en vouw. We verplaatsen alle resulterende bagels met jam op de bakplaat en sturen deze 30 minuten naar de oven, verwarmd tot 180 graden.

Bagel op kefir en margarine

ingrediënten:

• margarine - 200 g;
• kefir - 2 items;
• zure room - 5 el. lepels;
• ei - 2 stuks;
• meel - 1 kg;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• jam - voor de vulling;
• poedersuiker.

voorbereiding

Om bagels met jam op margarine te bereiden, giet kefir in diepe gerechten, voeg zure room toe, gooi bakpoeder en meng grondig. Klop de eieren apart met suiker en giet het mengsel in kefir. De verzachte margarine wordt heel fijn gesneden en daar toegevoegd. Daarna gieten we de bloem in, kneden snel een dik deeg, rollen het in een kom en leggen het een halfuur in de koelkast.

Daarna rol je uit in een ronde dunne laag, snijd het deeg in driehoeken, spreid de vulling uit en vouw voorzichtig de bagels. We plaatsen ze op een bakplaat en bakken op een temperatuur van 200 graden tot ze 30-35 minuten klaar zijn.

Bagels op margarine en gist

ingrediënten:

• bloem - 500 g;
• margarine - 100 g;
• ei - 2 stuks;
• zure room - 100 ml;
• droge gist - 1 theelepel;
• melk - 100 ml;
• suiker en zout - naar smaak.

voorbereiding

Melk in een kopje gegoten, licht verhit, suiker erin opgelost, droge gist uitgegoten en zonder roeren bedekt met een servet en vertrek voor een uur. Deze keer zeven we de bloem, hakken de bevroren margarine erin en malen alles tot de vorming van kruimels. Daarna maken we een gleuf in de bloem, gieten we het melkmengsel eruit, breken we de eieren, zetten we zure room en zout.

We kneden het deeg, wikkelen het in een film en sturen het 2 uur naar de koelkast. Vervolgens verdelen we het in twee delen, rollen we elk in een cirkel en snijden we het in dezelfde sectoren. We spreiden de vulling uit, verlijmen de randen strak en verpakken het deeg in een bagel. Bedek ze vervolgens met een handdoek en laat ze 30 minuten rusten en kom een ​​beetje omhoog. We bakken rogaliki in een hete oven, smeren het oppervlak van de broodjes in met ei en besprenkelen ze met suiker.