Dit is zo'n gekruide cake-pechenyushka, die niet alleen heerlijk, dus ook goedkoop, licht en comfortabel is. Het is gemakkelijk te koken en ook gemakkelijk te gebruiken. Je kunt meenemen voor een hapje en een lange reis, er gebeurt niets met hem en hij wordt lange tijd bewaard.
Recept voor geraspte taart met confituur op margarine
De vulling kan absoluut elke jam zijn, het belangrijkste is dat het niet erg vloeibaar was.
ingrediënten:
- margarine - 315 g;
- bloem - 640 g;
- suiker - 265 g;
- ei - 2 stuks;
- soda - 15 g;
- citroensap - 10 ml;
- jam - 250 ml;
- zout, vanilline, poedersuiker.
voorbereiding
Het eerste ding om margarine te smelten, je kunt in de oven, je kunt in de magnetron, het maakt niet uit. Het belangrijkste is om af te koelen tot lichaamstemperatuur. als je het warm in de eieren toevoegt, krullen ze op en als ze in meel zitten, neemt het klonten op en worden ze een pasta en maken ze een homogeen, glad deeg dat niet meer werkt.
Meng eieren met suiker en daarna margarine. We gieten daar en vanilline met frisdrank en citroensap, mix alles en giet drie delen bloem uit. Wanneer een vork wordt gehinderd, wordt het moeilijk, we gaan over tot manueel kneden. Het afgewerkte deeg is verdeeld in twee ongelijke segmenten. Klein verander in een platte koek en leg in een film om te bevriezen gedurende een half uur, dit zal het proces van het maken van gluten stoppen, en het is veel gemakkelijker om het te wrijven. Gedurende deze tijd kunt u gewoon van de tafel verwijderen en alle vuile vaat wassen. We zetten het meeste deeg op perkament, dat iets langer is dan de vorm, bedek met een ander vel ter grootte van de vorm en rol het deeg uit. We verplaatsen het in de vorm en creëren de rokken met onze vingers. Vervolgens kan het deeg verder worden geëgaliseerd, waarbij het glas lichtjes wordt gerold. Oven opnieuw opwarmen tot 200 graden. We zetten de jam, en bovenop wrijven we het bevroren deeg. De randen van de zijkant zijn ingepakt. We koken 30 minuten.
Geraspte cake met kefir en margarine
ingrediënten:
- margarine crème - 160 g;
- suiker - 60 g;
- zout - 5 g;
- vanillesuiker - 10 g;
- soda - 5 g;
- ei - 1 stuk;
- kefir - 110 g;
- jam - 220 g;
- bloem - 325 g;
voorbereiding
Voeg in margarine 60 gram suiker, vanilline en zout toe, klop, rij dan in het ei en giet kefir, klop de mixer nog een minuut. Verder allemaal even goed als altijd, gieten we een bloem met frisdrank uit en kneden we al handen aangenaam elastisch deeg. Het moet natuurlijk worden gekoeld, dus we verdelen het in 2 helften, sluiten het af