Champignons op de grill - originele ideeën voor het bereiden van snacks met een waas

Kweekaccessoires op de grill - smakelijk, smakelijk gerecht, waarvan je kunt genieten met een picknick met een traditionele shish kebab of vegetarische snacks kunt eten en vasten. Als je eenmaal de delicatesse hebt geprobeerd, wil je deze maaltijd keer op keer herhalen.

Hoe champignons koken op een grill?

Met een geschikt recept en de juiste aanbevelingen om het gewenste resultaat te bereiken, kan iedereen champignons voor champignons op de grill bereiden.

  1. Voordat champignons worden gebakken, moeten ze worden gemarineerd om de sappen binnenin te sluiten en niet te laten verdampen tijdens warmtebehandeling.
  2. Marinade kan laconiek zijn van plantaardige olie, zout en peper of multicomponent en verfijnd, inclusief verschillende kruiden en smaken.
  3. Shish kebab van champignons kookt op spiesjes of laat, als hun formaat dit toelaat, paddestoelen op het rooster.
  4. Bak de paddenstoelen 5 tot 15 minuten op de grill, afhankelijk van de grootte.

Hoe champignons voor shish kebab te marineren?

Een klassieke, vaak gebruikte marinade voor champignons op de grill kan worden bereid op basis van plantaardige geraffineerde olie met een verscheidenheid aan additieven. Misbruik kruidige en pikante stoffen niet, om de delicate natuurlijke smaak en delicate smaak van het originele product niet te breken. De hoeveelheid marinade-ingrediënten wordt aangegeven per 1 kg paddenstoelen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Champignons spoelen, laten leeglopen en reinigen indien nodig.
  2. Podsalivayut champignons, peper, op smaak gebracht met een mengsel van plantaardige olie en citroensap en voorzichtig mengen.
  3. Na 30 minuten gebakken champignons op de grill op smeulende sintels.

Champignons op de grill - receptmarinade met mayonaise

Champignons op een komfoor met mayonaise, het recept waarvan je later zult leren, zo veel mogelijk rossig en smakelijk uitwerken. Voor een meer intense smaak, kunt u toevoegen aan de marinade kruiden voor champignons en een beetje gewist en geperst knoflook. Vooral paddenstoelen en sappige paddenstoelen van gemiddelde grootte.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Champignons worden bereid, ontdoen van onzuiverheden en in een kom geplaatst.
  2. Mayonaise wordt gemengd met zout, zwarte peper, kruiden, geperste knoflook, citroensap.
  3. Vul het resulterende mengsel met een paddestoelmassa en meng voorzichtig.
  4. Geef champignons weken gedurende twee tot zes uur.
  5. Bak de champignons in mayonaise op de grill gedurende 5-7 minuten.

Champignons op de grill - recept met sojasaus

Champignons in sojasaus op de grill zullen niet onverschillig blijven, zelfs de veeleisende fijnproevers. Champignons werken ongelooflijk sappig, hebben een aangename rossige kleur en een verbluffende smaak. Een speciale pittige snack geeft een geurige mengeling van gedroogde hop-suneli-kruiden, die desgewenst kan worden vervangen door een mix van Italiaanse of Provençaalse kruiden.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Paddestoelen spoelen, voorzichtig drogen.
  2. Meng plantaardige olie in een grote kom, sojasaus, hop-suneli en zwarte gemalen peper.
  3. Leg de champignons in een pittig mengsel, meng voorzichtig en laat 2 uur staan.
  4. Bak champignons 10 minuten over de kolen en giet periodiek de marinade.

Champignons in spek bij de grill

Champignons op de grill, waarvan het recept later zal worden beschreven, zijn sappig vanwege het gebruik van plakjes bacon, die champignons omwikkelen voordat ze worden gebakken. Daarnaast is het product geïmpregneerd met verwarmd varkensvet, is het mogelijk verzadigd en voedzaam te zijn. Een speciale knapperige snack voegt een krokant knapperig spek toe.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Bereide paddenstoelen worden geserveerd met twee soorten olie, azijn, kruiden, zout, peper, mengen en 3 uur laten staan.
  2. Verander elke gepureerde gepekelde paddestoel met een streep bacon en een koord aan de spies.
  3. Bak de champignons met spek op de grill tot een heerlijke blos van alle kanten.

Gevulde paddestoelenchampignons op de grill

Zeer lekker zijn de gevulde champignons op de grill. In dit geval, om snacks te bereiden, moet je grote exemplaren selecteren en de poten van de hoeden scheiden. De laatste kan worden gebruikt voor het decoreren van champignon eieren of een ander gerecht, en de hoeden moeten worden gevuld.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Kaas vermengd met gehakte kruiden, toevoeging aan geplette knoflook.
  2. Bereide hoeden met champignons vullen het resulterende mengsel en wikkelen zich om met spek, zodat het de holte met de kaas stevig afsluit.
  3. Rijg de werkstukken op de spies en bak over de kolen totdat ze rood zijn.

Champignons op een vuur op een rooster

Champignons op de grill op de vuurpot worden bijna net zo goed bereid als op spiesjes. In dit geval is het echter noodzakelijk om grote monsters te kiezen die, zelfs na vermindering van het volume na warmtebehandeling, niet zullen falen in de beschikbare gaten. Marinade kan elke of zoals in dit geval van mayonaise en sojasaus zijn.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Champignons worden gemengd met mayonaise, sojasaus, zout, zwarte peper en worden gedurende ten minste 2 uur bewaard.
  2. Verdeel het gebeitste product over de grill en bak het ongeveer 10 minuten over de kolen, keer het om.

Hoe champignons voor shish kebab in olie marineren?

Om gefrituurde champignons op de kom te maken, bleek ze sappig en tevreden met een verrassend pikante smaak, ze kunnen marineren in een geurige olijfolie van goede kwaliteit, terwijl ze een paar geurige Italiaanse kruiden en een snufje tijm toevoegt. Een zal de smaak verlichten en het meer uitgesproken citroensap maken.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Bereide paddenstoelen worden gemengd met olijfolie, citroensap, gekruid met Italiaanse kruiden, tijm, zout, peper en een paar uur laten staan, daarna geregen aan spiesjes.
  2. Maak een shish kebab van de champignons op de grill gedurende 10 minuten op de kolen.

Champignons met kaas op een houtskoolgrill

Gekookte champignons op het vuur met een vulling van kaas kunnen een favoriet van een picknick worden, met achterlating van de beruchte vlees shish kebab en andere snacks. Het gerecht is snel klaargemaakt, maar het is verrassend smakelijk. Het is noodzakelijk om grote paddenstoelen te selecteren, ze te reinigen van vervuiling en ze van de poten te ontdoen, wat in dit geval niet nodig is.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Zachte botermix met kaaschips, met naar wens geurige kruiden, specerijen, gehakte groenen of knoflook.
  2. Vul de champignondoppen met het resulterende mengsel, spreid ze uit op de barbecue en bak ze 7-10 minuten boven smeulende kolen tot de kaas smelt en onbeschoftheid.

Champignons in folie op de grill

Shish kebab van paddenstoelenpaddenstoelen kan op de meest onverwachte manier worden gemaakt. In dit geval worden de paddenstoelen bijvoorbeeld stuk voor stuk gebakken in foliezakjes, die de sappigheid van de snack maximaal behouden. Indien gewenst kan het gerecht worden aangevuld met groenten of andere kruiden en specerijen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Champignons spoelen, drogen, draineren op plakjes folie, zout, peper, besprenkelen met aromatische droge kruiden.
  2. Leg bovenaan elke hoed op een boterham, een beetje knoflook in plakjes, in stukjes gesneden groente.
  3. Sluit de folie en bak de champignons gedurende 10 minuten op de grill.
  4. Serveer de snack warm door de randen van de folie uit te doen en de bundels op een bord te leggen.