Hoe honing op te slaan - regels voor het thuis bewaren van een waardevol product

Tips om honing op te slaan, zodat het lekker en smaakvol blijft en zijn nuttige eigenschappen niet verliest, wordt het onmiddellijk na aankoop relevant. Ervaren imkers verzekeren dat als het juiste temperatuurregime, lage luchtvochtigheid en geen zonlicht worden waargenomen, het product verschillende seizoenen meegaat en geen waarde verliest.

Regels voor het bewaren van honing

Aanbevelingen om honing op de juiste manier op te slaan zodat de voordelen nergens verdwijnen, zijn eenvoudig. Optimale omstandigheden voor het product - een temperatuur van maximaal 20 graden Celsius en het zonlicht niet laten schijnen. Bovendien neemt honing actief vocht op, wat leidt tot een toename van het volume van water, fermentatie en achteruitgang, dus moet het in een goed gesloten container in een droge ruimte worden bewaard.

1. De houdbaarheid van honing is afhankelijk van de temperatuur. De toegestane norm is van -6 tot +20 graden. Lage temperaturen zijn niet schadelijk voor honing en hoge temperaturen leiden onmiddellijk tot het verlies van alle nuttige eigenschappen.
2. Bewaar geen honing in de zon. Licht vernietigt snel het enzym-inhibine, dat verantwoordelijk is voor de antimicrobiële eigenschappen van het product.
3. Je kunt de produt niet houden met sterke aromatische eigenschappen in de buurt. Zelfs in een afgesloten container kan het alle geuren absorberen.

Hoe houd je honing vloeibaar?

De meest dringende, na de aankoop van het product, wordt de vraag: hoe om honing op te slaan, om niet te suiker. Niet iedereen weet echter dat dit proces de natuurlijkheid van honing aangeeft, omdat suiker afhankelijk is van de verhouding van de belangrijkste componenten - glucose en fructose: hoe meer fructose, hoe langer het product vloeibaar blijft.

1. De langste honing kristalliseert niet in de honingraat.
2. Het is erg moeilijk om kristallisatie te voorkomen, en het kan worden vertraagd door het op een constante temperatuur te houden. Als honing verkouden is, is het beter om het daar te laten. Als het op een warme plaats komt, kan het onmiddellijk kristalliseren.

Hoe sla je honing op in het appartement?

De opslag van honing thuis moet voldoen aan de vastgestelde normen: de temperatuur in de kamer mag de 20 graden hitte niet overschrijden en de luchtvochtigheid moet laag zijn. In stedelijke appartementen zijn er veel plaatsen om het product op te slaan: keukenplanken, balkons, balkons, pantry's, maar zelfs binnen dezelfde ruimte verschillen de omstandigheden van elkaar.

1. Allereerst moet honing in een afgesloten pot worden gedaan. Best is een glazen pot met een metalen deksel met schroefdraad. De plastic hoes zorgt voor geuren en vocht.
2. Op de vraag waar je honing kunt opslaan, is het juiste antwoord op de coolste plek in het appartement. Een droge koele berging, een glazen balkon of een loggia zijn hiervoor geschikt. Ze zijn koeler dan in de kamer en niet zo merkbaar temperatuurveranderingen.
3. Een geweldige plek om op te slaan - een koelkast. Het heeft altijd een gelijkmatige temperatuur en een lage luchtvochtigheid.
4. Keuken - niet de beste keuze. Hoge verdamping en vreemde geuren kunnen leiden tot snelle schade aan honing. Deze plaats kan alleen worden gebruikt als er geen andere keuze is.

Hoe bewaar je honing met koninklijke gelei?

De opslag van honing is afhankelijk van het type. Honing met koninklijke jelly is een mengsel van twee producten: eigenlijk honing en koninginnengelei. Dit laatste is het zeldzaamste onderdeel, omdat het wordt geproduceerd door bijen om de larven in een minimale hoeveelheid te voeden en het is een geneesmiddel dat niet langer dan drie maanden wordt bewaard.

1. Leg honing in een pot met donker glas voordat je het opbergt met een goed geschroefd deksel.
2. Het product moet op een donkere plaats worden geplaatst - een kelder of koelkast, waarbij de temperatuur niet hoger is dan +5 graden.

Honing met propolis - hoe te bewaren?

De bewaaromstandigheden van honing zijn te danken aan de bruikbare eigenschappen en vitaminesamenstelling. Dus, het sterkste ontstekingsremmende en immunostimulerende middel - honing met propolis, is het aan te raden om in gesloten containers op te slaan van donker glas op een droge en koele plaats. Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, verliest honing zijn genezende werking voor een jaar niet.

1. In tegenstelling tot andere variëteiten, is honing met propolis niet zo grillig en kan het gemakkelijk op de plank van de koelkast worden bewaard.
2. De aanwezigheid van propolis beschermt honing tegen kristallisatie, dus het product is niet bang voor temperatuurveranderingen.
3. De ruimte moet droog zijn, geïsoleerd van zonlicht en sterk ruikende stoffen.

Hoe stuifmeel op te slaan met honing?

De opslagtemperatuur van honing is een van de belangrijkste omstandigheden die niet mag worden verwaarloosd. Dit geldt in het bijzonder voor producten waarbij honing een begeleidende component is en wordt gebruikt als een conserveringsmiddel van niet minder nuttige geschenken van de natuur zoals pollen. De laatste bewaart, in combinatie met honing, geneeskrachtige eigenschappen gedurende 5 jaar.

1. De houdbaarheid van stuifmeel met honing is ongeveer 5 jaar. Maar men moet niet vergeten dat zelfs met alle normen, de producten elk jaar nuttige eigenschappen verliezen.
2. Houd pollen met honing is beter in een container met donker glas, bij een temperatuur van maximaal 20 graden Celsius en met een vochtgehalte van niet meer dan 75%.

Hoe raapzaad honing te bewaren?

Alleen de juiste opslag van honing zal het lange tijd mogelijk maken om een ​​nuttig, waarlijk curatief product te hebben. Dit kan worden geverifieerd door een zeldzame, heerlijke, maar zeer "grillige" koolzaad honing te kopen. Het product is verzameld uit de plant met dezelfde naam en is vatbaar voor onmiddellijke kristallisatie en moet daarom alleen in de koelkast worden bewaard.

1. Raapzaadhoning moet worden bewaard in koude, lage temperatuur, op een donkere plaats.
2. De gerechten voor honing moeten klei, keramiek of hout zijn. Containers met naaldhout moeten echter worden vermeden. Gerechten gemaakt van plastic en metaal zijn ten strengste verboden.

Hoe lindenhoning op te slaan?

Kalkhoning - waarvan de opslag afhankelijk is van vele factoren, is een van de meest populaire producten. Voor de zoete smaak met aangename bitterheid, de hoogste antimicrobiële eigenschappen, het gebrek aan snelle kristallisatie en het behoud van nuttige kwaliteiten, zelfs bij zeer lage temperaturen, zodat honing wordt erkend als de beste van alle soorten nectar.

1. Voordat u lindenhoning opslaat, moet u er een container voor kiezen. Meest geschikte valse vaten, maar in eiken en coniferen kan het product donkerder worden.
2. Deze variëteit verliest zijn eigenschappen niet bij een temperatuur van -20 tot +35 graden, waardoor je hem in koelkasten, kelders of in een kamer kunt bewaren.
3. Honing in helder glaswerk moet op donkere plaatsen worden bewaard.

Hoe bewaar je honing in honingraten?

De opslag van honing in honingraten verschilt niet van de algemeen aanvaarde normen. Lage temperaturen en optimale luchtvochtigheid zijn de belangrijkste voorwaarden voor het behoud van de smaak en helende eigenschappen van dit product. De volumevorm is ook geen belemmering. Zelfs als het hele frame van de honingraat in handen was, wordt het in stukken gesneden, in een verzegelde container geplaatst en naar de kou gestuurd.

1. Je moet weten dat honingraat snel geuren absorbeert, dus het kan niet worden achtergelaten met voedsel waaruit sterke smaken komen.
2. Cellulaire honing houdt niet van temperatuurveranderingen. In dit geval is de beste opslagruimte een kelder of een kelder.
3. Dit soort honing is niet bang voor vorst, maar het wordt niet aanbevolen om het te bevriezen en te ontdooien. Bij ontdooien is het verrijkt met zuurstof, wat het fermentatieproces versnelt.