Hoe kozinaki koken?

In de kindertijd beschouwden we kozinaki alleen vanuit de positie van delicatesse, maar we dachten nooit aan hun voordelen. Maar goed gekookte kozinaki kan een uitstekende start van de dag zijn, verzadigende energie, eiwitten en lipiden.

Recepten van een nuttige traktatie voor u en uw kinderen lees verder.

Hoe kozinaki thuis koken?

ingrediënten:

voorbereiding

Meng noten en zaden met rozijnen, kaneel en een snuifje zout. In de pan, kook een siroop van honing en boter en vul het met een noten-en-graan-mengsel. Meng alles goed en doe het in een met perkament bedekte ovenschaal. Zet de vorm in de voorverwarmde oven gedurende 18-20 minuten, laat daarna de kozinaks afkoelen en snijden.

Hoe kozinaki koken van een Alkmaarse gort?

ingrediënten:

voorbereiding

Alkmaarse gort verspreid op een droge koekenpan en gedroogd gedurende 5 minuten. Giet vervolgens olie op de braadpan en bak de korrels goudbruin.

Van suiker, honing en een snufje zout, kook de siroop gedurende 1 minuut. Voeg de siroop toe aan de Alkmaarse gort en meng goed. Verdeel het mengsel over geolied perkament, maak sneden en koel.

Hoe kozinaki koken van zonnebloempitten?

ingrediënten:

voorbereiding

De bakvorm is bedekt met perkament en is aan alle kanten rijkelijk geolied. Bak de sesamzaadjes een paar minuten in een droge koekepan. Meng ze met de rest van de zaden.

Van suiker en honing kook je gouden siroop en meng je deze met zonnebloempitten. We leggen de basis voor de kosinaks in de voorbereide vorm en laten het volledig uitharden.

Hoe kozinaki thuis koken?

ingrediënten:

voorbereiding

Van romige en pindakaas met honing, kook een homogene siroop. Meng het met gesneden noten en havermout en verdeel op een ingevette bakplaat. Laat het mengsel 2 uur in de vriezer liggen, waarna we het snijden.