Hoe marmelade maken?

Onder een enorm scala aan zoetigheden is marmelade een van de ereplaatsen. En als je het thuis zelf kookt, neemt de aantrekkingskracht van delicatessen soms toe. De basis van huismarmelade kan vruchtensappen, bessen zijn, evenals alle beroemde Coca-Cola.

Hoe maak je huismarmelade van coca cola en gelatine?

ingrediënten:

voorbereiding

Gelatine-vellen worden gedrenkt in koud water en vervolgens samengeperst en opgelost, waarbij de aanbevelingen op de verpakking van het product strikt worden gevolgd. Nu verbinden we de gelatineuze warme massa met Coca-Cola, mengen het grondig en zetten het enkele uren in de koelkast totdat het volledig is gestold.

Snij nu de bevroren marmelade in ruiten of blokjes, rol in een mengsel van kristalsuiker en citroenzuur en geniet ervan.

Hoe maak je een marmelade thuis?

ingrediënten:

voorbereiding

Ongelooflijk heerlijke kauwende marmelade wordt verkregen uit citrusvruchten. Voor de bereiding giet je gelatine met sinaasappel- en citroensap (bij voorkeur vers geperst). Tegelijkertijd zetten we de pollepel met gezuiverd water op het fornuis, giet de suiker erin en voeg de sinaasappel en citroenschil toe. Verwarm het mengsel, roer, laat het koken en kook zonder te roeren gedurende vier minuten.

Verwijder nu het vat uit het vuur, voeg de gelatineuze massa toe aan de siroop en roer tegelijkertijd tegelijkertijd. Filter het resulterende mengsel door een zeef, scheid de schil, en giet het in een vorm, bedekt met voedselfilm. Je kunt hiervoor ook siliconen mallen of een snoepdoos gebruiken. We laten de massa enkele uren in de koelkast bevriezen, waarna we in blokjes snijden of uit vormen halen, desgewenst bestrooien met suiker en ervan genieten.

Hoe maak je zelfgemaakte gelei van aardbei en gelatine?

ingrediënten:

voorbereiding

Vul allereerst met koud gezuiverd watergelatine en laat gedurende dertig minuten opzwellen. Op dit moment wassen we de aardbeienbessen, halen ze uit de staarten, stoppen ze in de container van de blender, voegen suiker en citroenzuurpoeder toe en verwerken tot smoothie is verkregen.

Na een half uur lossen we de gelatineachtige korrels op, plaatsen de houder met het gelatine-mengsel in een waterbad en blijven enkele minuten roeren staan. Meng nu de resulterende warme massa met aardbeiensnoep aardappelpuree en giet het in vormen of giet het in een algemene vorm. We laten het werkstuk enkele uren in de koelkast staan ​​om volledig te bevriezen. We snijden de marmelade in plakjes of we nemen de portioneermallen en rollen naar believen af ​​in suikerkristallen.

Hoe maak je zelfgemaakte gelei van appels zonder gelatine?

ingrediënten:

voorbereiding

Spoel de appelvruchten uit de kern, schil en snij in kleine stukjes. Schil en De kern wordt in een pan geplaatst, water toegevoegd en een half uur gekookt. Hierna vermaal je de massa door een zeef, de harde ondergrond wordt weggegooid en de aardappelpuree wordt aan de appelpulp gelegd, voeg de helft van de suiker toe en laat het vallen tot de zachtheid van de vrucht. Nu slaan we het mengsel in met een blender, voegen we kruiden toe naar smaak, schenken we de resterende suiker en koken we gedurende vijftig minuten, roeren, bij middelmatige hitte.

We verspreiden de appelmassa in een vorm, bedekken deze met een perkamentblad en laten het twee dagen onder kameromstandigheden achter. Snijd de marmelade in plakjes, besprenkel met suiker en leg het op de schaal.