Salade "Rustiek" blijkt waanzinnig bevredigend en smakelijk. Dit heerlijke gerecht is de perfecte start voor elke lunch of diner. Het is snel en eenvoudig voorbereid, wat drukke huisvrouwen hun kostbare tijd aanzienlijk bespaart. Laten we samen met u enkele originele recepten voor de bereiding van de salade "Village" bespreken.
Landelijke salade met paddestoelen
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- gebeitst champignons - 100 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- dille greens - naar smaak
- zwarte peper, zout - naar smaak.
voorbereiding
Hoe een salade te bereiden? Mijn aardappel en kook, niet afpellen, tot klaar. Gemarineerde champignons gewassen, gevouwen tot een vergiet en in kleine borden gesneden. Uien worden schoongemaakt en in halve ringen gesneden. Gezouten komkommers worden gedroogd met een papieren handdoek en gehakt met kleine blokjes.
Alle bereide ingrediënten worden gemengd in een diepe slakom. Voeg zout, peper, plantaardige olie toe en meng. Bestrooi de voorbereide salade met gehakte kruiden en dien het op tafel.
Ravensky-salade met rundvlees
ingrediënten:
- gekookt rundvlees - 300 g;
- gekookte aardappelen - 1 pc;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- kerstomaatjes - 2 stuks;
- peterselie, mosterd.
voorbereiding
Aardappelen en gepekelde komkommers in kleine plakjes gesneden, breng op smaak met zout, peper en zure room. Voeg voor de scherpte een beetje mosterd toe. Gekookt rundvlees, in reepjes gesneden, uitgespreid op een bord met een waaier, voeg een pot sla toe, decoreer met een takje peterselie en kleine tomaten. Je kunt alles mengen, maar het ziet er veel mooier en smakelijker uit.
Landelijke salade met paddestoelen
ingrediënten:
- zuurkool - 200 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- ingelegde komkommer - 2 stuks;
- gebeitste honigpaddestoelen - 200 g;
- rode ui - 1 stuk;
- zonnebloemolie - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
We nemen zuurkool, persen het uit de pekel en hakken het fijn. Komkommers in kleine blokjes gesneden, rode uien - halve ringen. Voeg de door de platen gesneden champignons toe of zet de hele honingzwam.
Aardappelen worden in een uniform gekookt in gezout water, schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden. Meng alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met zonnebloemolie, bestrooi met gemalen zwarte peper, meng en voeg zonodig zout naar smaak toe.