We associëren taarten altijd met een oven. Maar wist je dat er snelle manieren zijn om een cake te bereiden voor een cake in een koekenpan?
Recept voor caketaart
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- tarwemeel - 880 g;
- tafelazijn - 1 eetl. lepel;
- frisdrank - knijpen;
- gecondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Eieren zonder schaal in een kom gooien, een mixer samenkloppen en geleidelijk gecondenseerde melk gieten. Dan voegen we de bloem toe en voegen de soda-azijn toe, die niet azijn-gedroogd is. We kneden een homogeen deeg, verdelen het in stukken van gemiddelde grootte en rollen het in platte koeken. Vervolgens wordt elk stuk doorboord met een vork en aan beide zijden gebakken in een hete pan besmeurd met plantaardige olie. We doen hetzelfde met de rest van de test en spreiden koekjeskoekjes uit, vergelijkbaar met koekjes, uit een koekenpan op een bord een stapel.
Recept voor honingtaart in een koekenpan
ingrediënten:
- meel - 2 items;
- boter - 75 g;
- honing bloemen - 1 eetl. lepel;
- melk - 20 ml;
- suiker - 60 g;
- frisdrank - knijpen;
- ei - 1 stuk;
- zure room 20% - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Om de cakes in een koekenpan te bereiden, bijvoorbeeld voor "Napoleon" , combineren we eieren, niet-vette zure room en suiker in een kom. We wrijven alles voorzichtig met een vork tot het uniform is. In de dippers smelten we de boter, giet de melk erin en gooi de frisdrank. We brengen alles aan de kook, verwijderen van het bord, leggen de honing, we koelen af en gaan de eimassa in. Giet vervolgens de bloem erdoor en kneed de zachte, lichtjes aan het deeg plakken. Daarna verdelen we het in ongeveer 5 delen, elk dun uitgerold en uitgeknipt met een platte taart. We verspreiden het op een droge, hete braadpan en aan beide kanten bruin tot een gouden kleur. Op dezelfde manier gaan we verder met de resterende werkstukken en spreiden ze vervolgens op elkaar gestapeld. Dat is alles, honingkoekjes in een koekenpan zijn klaar!
Chocoladehuiden in een koekenpan
ingrediënten:
- bloem - 500 g;
- cacaopoeder - 35 g;
- bakpoeder - knijpen;
- melk - 700 ml;
- ei - 6 stukken;
- suiker - 320 g;
- Boter - 110 g.
voorbereiding
Dus, voor het begin ziften we in een kom met meel, cacao en bakpoeder. We smelten de boter, chillen, voegen eieren toe en mengen het goed met een mixer. Zonder te stoppen, giet geleidelijk in de melk en meng. Giet daarna de massa in een droog mengsel en kneed het deeg zonder klontjes. We verdelen het in 10 porties, rollen het in dunne platte koeken en bakken elke staaf enkele minuten in een verwarmde en geoliede koekenpan.