Havermout is niet alleen heerlijke en nuttige pap. Hieronder vindt u een recept voor havermoutkoekjes thuis.
Havermout koekjes - recept
ingrediënten:
- tarwebloem - 75 g;
- suiker - 110 g;
- kaneel gemalen - snuifje;
- zout - een snuifje;
- vloeibare natuurlijke vanille - 1 theelepel;
- nootmuskaat grond - knijpen;
- geraffineerde plantaardige olie - 70 ml;
- bakpoeder - 5 g;
- havermoutvlokken - 110 g;
- Vers geperst sinaasappelsap - 55 ml;
- walnoten, gechipt - 100 g.
voorbereiding
Oven onmiddellijk opwarmen tot een markering van 180 graden. Walnoten in kleine stukjes gesneden met een mes. Meng de bloem met suiker, kruiden, bakpoeder en zout. Giet sinaasappelsap, plantaardige olie, vanille en mix. Giet nu havermout, noten, rozijnen en mix. Van de ontvangen massa rollen we ballen ongeveer van een bal voor tafeltennis. Om het deeg niet aan de bakplaat te kleven, is het beter om het met bakpapier te maken en dan leggen we er onze ballen op. We sturen koekjes naar de oven gedurende 15 minuten, en dan afkoelen en serveren samen met thee, melk of compote .
Havermoutkoekjes met banaan - recept
ingrediënten:
- bloem - 150 g;
- havervlokken - 140 g;
- bananen - 200 g;
- boter 73% vet - 140 g;
- bakpoeder - ¼ theelepel;
- suiker - 75 g;
- honing - 2 el. lepels;
- eieren - 1 stuk;
- walnoot kernels - 90 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Meng in een diepe container havermout met bloem, suiker en bakpoeder. We maken de bananen schoon en maken het vruchtvlees tot puree. Kernels van noten worden in kleine stukjes gesneden. Koppel de honing, het ei en de boter los. Banaan aardappelpuree in een droog mengsel, giet de noten en giet de top met een olieachtig-eimengsel. We mengen alles grondig. Om de vlokken goed te laten weken, laat het deeg 20 minuten staan. Bedek de bakplaat vervolgens met bakpapier en leg ze op een afstand van 5 cm van elkaar deeg. Er moeten ongeveer 20 koekjeskoekjes worden vrijgegeven. Bak het 17 minuten op een temperatuur van 210 graden. Daarna verlagen we de temperatuur tot 100 graden en drogen onze koekjes nog eens 10 minuten.
Havermeelkoekjes met honing - recept
ingrediënten:
- bloem - 1 glas;
- zure room 20% vetgehalte - 120 g;
- honing - 0,5 kop;
- olie - 110 g;
- suiker - 100 g;
- havervlokken - 160 g;
- bakpoeder - 1 klein zakje.
voorbereiding
Meng de bloem met bakpoeder en zeef grondig door een zeef. Meng de boter met de suiker. We voegen zure room, honing, havervlokken, door een vleesmolen, ei en gezeefde bloem. Nou, alles wordt gekneed en in een dunne laag gerold. De dikte moet ongeveer 5 mm zijn. Snijd met verschillende vormen de werkstukken en bak ze in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende ongeveer 15 minuten.
Zachte havermoutkoekjes - recept
ingrediënten:
- tarwemeel - 190 g;
- boter 73% vet - 190 g;
- kippeneieren - 2 stuks;
- witte suiker - 55 g;
- suiker bruin - 90 g;
- havermoutvlokken - 155 g;
- bakpoeder - 10 g.
voorbereiding
Eerst hakken we haver in de keukenmachine. Daarna worden ze in een bord gegoten en we sturen het naar de kom van de maaidorser