Kupaty in de oven - Georgische worsten, traditioneel gebakken op de grill, thuis is niet slechter dan het klassieke recept. Ze zijn sappig en genereus van smaak, zoals alle gerechten uit de Kaukasus. Het gerecht, dat relatief recent populair is geworden onder de Slaven, zal iedereen wel leuk vinden.
Hoe de oven in de oven te koken?
Kupaty in de oven - een recept, waardoor je thuis een gerecht kunt bereiden dat populair is in Georgië. Gemaakt volgens de technologie van worstproductie, biedt het voldoende mogelijkheden op het gebied van opslag, warmtebehandelingsopties en voer naar de tafel. Om de sappigheid van het product te behouden, moet u zich houden aan de algemene regels.
- Zelfgemaakte worst neemt een natuurlijke schil aan, en daarom zul je een darm nodig hebben - een geheel, geborsteld en gewassen.
- Vlees kan van alles zijn, van kip tot lam. Het belangrijkste ding - specerijen en zout.
- Tijdens het vullen verdeelt u de massa gelijkmatig en zorgt u ervoor dat deze de schaal niet scheurt.
- Bewaar de worstjes van het drogen om te helpen met het vormen van folie, wat moet worden gebruikt als u de eerste 15 minuten in de oven kookt.
Kippensnoepjes in de oven
Kupaty in de oven kan een diëtisch en gemakkelijk assimileerbaar product worden genoemd, als het gemaakt is van kippenvlees. Voedzaam en zacht, het zal sappigheid en aroma behouden met behulp van warmtebehandeling en zal een nuttig gerecht worden voor volwassenen en kinderen. Een andere plus-home billet kan worden gebruikt als een component voor broodjes.
ingrediënten:
- kippenpulp - 1,3 kg;
- harten - 550 g;
- crème - 230 ml;
- ui - 2 stuks;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- schaal voor worst - 10 st.
voorbereiding
- Voordat je snoep in de oven gaat bakken, maak je de voorbereiding.
- Hak de vleesmolen, harten, vlees en uien.
- Breng op smaak, voeg de knoflook en de room toe.
- Klop de schaalvulling, draai en fixeer de draad om de 15 cm.
- Leg het werkstuk op een bakplaat, prik en bak kip in de oven op 200 graden gedurende een half uur.
Hoe varkenssnoepjes in de oven koken?
Varkensvlees zweten in de oven verschillen niet van traditionele recepten. Gehakt vet vlees, kruiden en specerijen - alles dat op heldere wijze de Georgische gastronomie laat zien, "verpakt" in een schaal en geroosterd tot rouge. In de Kaukasus wordt het gerecht geoogst in de herfst en opgeslagen in voorvormen tot de winter, om de geliefde gasten in de kou te behagen.
ingrediënten:
- Varkensvleespulp - 1,5 kg;
- ui - 3 stuks;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- natuurlijke schede - 8 stks.
voorbereiding
- Vlees en uien rollen in de vleesmolen.
- Voeg de knoflook toe en mix.
- Vul het met een schaal, bind het.
- Bak varkensvlees snoepjes in de oven op 180 graden 40 minuten.
Hoe maak je kalkoenballetjes in de oven?
Kupaty van kalkoen in de oven - een gerecht dat het dieet van fans van goede voeding en een gezonde levensstijl kan aanvullen. Fijne kalkoen tijdens het frituren, die onderhevig is aan drogen, met een hittebehandeling in de oven zal sappigheid behouden en in combinatie met kruiden - smaak, die de smaak van vers vlees aanzienlijk verbetert.
ingrediënten:
- kalkoenfilet - 1,8 kg;
- ui - 3 stuks;
- paprika - een snuifje;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- schaal - 6 stks.
voorbereiding
- Hak filets en uien af met een mes.
- Voeg de knoflook toe en mix.
- Begin met het vullen van de schaal en verzend de gebakken.
- Kupaty in de oven, verwarmd tot 180 graden, 40 minuten gebakken.
Kupaty met aardappelen in de oven
Kupaty met aardappelen in de oven - de mogelijkheid om op tafel een eenvoudig en origineel diner te serveren van al je favoriete producten - varkensworst en aardappelen . Koken kost niet veel tijd, als u het halffabrikaat gebruikt. Voorbehandeling in kokend water behoudt de smaak, die verrijkt zal worden in de buurt met aardappelen, appels en uien.
ingrediënten:
- bevroren varkensvleessnoepjes - 4 stuks;
- aardappelen - 4 stuks;
- appel - 1 stuk;
- rode uien - 1 stuk;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- mosterd - 1 theelepel;
- honing - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
- Voordat je bevroren snoepjes in de oven bereidt, dip je ze een paar minuten in kokend water.
- Was de aardappelen, snijd ze groot en kook een beetje.
- Leg op de bakplaat, aardappelen, appelschijfjes en uien, olie en bak gedurende 30 minuten op 200 graden.
- Smeer met honing en mosterd en houd nog eens 15 minuten in de oven.
Kupaty in de oven in folie
Kupaty met groenten in de oven - een geweldige optie voor een volwaardige warme schotel, wanneer serveren, die niet moet worden belast door andere componenten. Snel en gemakkelijk herinnert het aan de tradities van de Georgische keuken, waarin deze combinatie dagelijks wordt gebruikt. Producten worden met verschillende snelheden voorbereid en daarom is bescherming tegen folie geschikt.
ingrediënten:
- baden - 6 stukken;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- paprika - een snuifje;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- tomaten - 2 stuks.
voorbereiding
- Groenten snijden en leg ze op een bakplaat met folie.
- Worsten verspreiden zich over de groenten, besprenkelen met olie, bedekken met een stuk folie en gaan een half uur naar 220 graden op de oven.
Kupaty in de hoes in de oven
Het bereiden van snoep in de oven is eenvoudig en niet lastig als je een sleeve gebruikt. Het heeft een aantal voordelen die moeten worden gebruikt bij het bakken van een delicate zelfgemaakte worst . Het product wordt bereid in zijn eigen sap, zonder additieven en vetten, het blijft sappig en brandt niet. Door deze aanpak kunnen huisvrouwen zich afleiden van andere zaken.
ingrediënten:
- kippendijen - 1,8 kg;
- reuzel - 80 g;
- een teentje knoflook - 5 stks;
- marjolein - 1 theelepel;
- schaal - 8 stuks.
voorbereiding
- Dun de heupen en het vet.
- Voeg de knoflook toe en mix.
- Vul de schaal met de massa, maak hem vast en stop hem in de hoes.
- Bak 40 minuten op 190 graden.
Kupaty in de oven op het rooster
Je hoeft niet naar de natuur te gaan met de wens om sappig en geurig vlees te proeven, want thuis garandeert het recept voor snoep in de oven een hoogwaardig en pittig product met dezelfde set smaakkwaliteiten. Zelfgekookte rode saus geeft de worsten een rossig, smakelijk en beschermt tegen uitdroging.
ingrediënten:
- varkensvleessnoepjes - 8 stuks;
- rode uien - 2 stuks;
- droge wijn - 200 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- wijnazijn - 4 el. lepels;
- boter - 120 g.
voorbereiding
- Snijd de uienringen en week ze in de olie.
- Voeg suiker, wijn, azijn toe en damp de saus in, smeer ze in met zwempakken en leg ze op het rooster.
- Kupaty met saus in de oven, kook gedurende 30 minuten op 190 graden.
Kupaty op de grill in de oven
Kupaty in de oven is een recept om te koken, waardoor je traditionele Georgische baktechniek kunt proberen zonder de keuken te verlaten. De functie van de grill, die aanwezig is in moderne ovens, zal een rossige korst bereiken en zal een kwartier het halffabrikaat veranderen in een Kaukasisch meesterwerk, dat gegarneerd moet zijn met verse groenten.
ingrediënten:
- kippensnoepjes - 4 stuks;
- tomaten - 3 stuks;
- verse basilicum - een handjevol.
voorbereiding
- Zet de baden op het rooster, plaats er een bakplaat onder met water.
- Stel de functie "Grill" in en bak 15 minuten op 220 graden.
- Serveer met groenten.