Nu vertellen we je hoe je thuis chips kunt maken voor chips.
Chocoladesaus "Nachos"
ingrediënten:
- ketchup - 200 g;
- zure room - 200 g;
- kaas hard - 300 g;
- zout, knoflook, groen - naar smaak.
voorbereiding
Giet in de koekenpan de huisketchup uit en warm het licht op, roer. Nu op een kleine rasp drie stevige kaas, voeg het toe aan ketchup, daar zetten we zure room. De resulterende massa wordt grondig gemengd en aan de kook gebracht. Voeg daarna zout, peper, knoflook en gemalen groenten toe. Kaassaus voor chips "Nachos" is klaar voor gebruik!
Saus voor maïsspaanders
ingrediënten:
- tomaten - 300 g;
- uien - 150 g;
- azijnrijst - 1 el. lepel;
- zout, groen, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
In een koekepan warmen we de plantaardige olie op, we smeren er de geplette ui in. Roerbak, bak gedurende 3 minuten en voeg daarna de tomaten, groen, zout en kruiden toe, roer en stoof nog 2 minuten en giet er rijstazijn in. Leg de saus op een bord en laat hem afkoelen. Voor het opdienen kunt u het in de koelkast laten afkoelen. We serveren saus met maïsspaanders.
Het recept voor saus voor chips
ingrediënten:
- zoete rode paprika - 2 stuks;
- suiker - 1 theelepel;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- zout, komijn, knoflookkruiden, rode gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
Peper wordt in 4 delen gesneden, de zaden worden verwijderd. Bedek de kap met folie. Stukken peper zetten de huid op en drukken erop. We sturen het naar de oven en bakken op 220 graden gedurende 20 minuten, doe de hete peper in een papieren zak, sluit het en houd de peper ongeveer 10 minuten vast.Als het afkoelt, haal je de schil eraf. Snipper de pulp, voeg suiker, zout, kruiden en tomatenpuree toe. Meng alles goed en serveer de saus voor de friet.