Salade met tonijn en rijst - uitstekende, smakelijke, voedzame en gezonde snack. Hij zal je zeker verrassen met zijn pikante originele smaak en zal zeker worden opgenomen in de lijst met je favoriete gerechten. Hier zijn enkele salade recepten met rijst en tonijn!
Salade met ingeblikte tonijn en rijst
ingrediënten:
- tonijn in blik - 300 g;
- rijst - 150 g;
- Bulgaarse groene paprika - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- slablaadjes - voor decoratie;
- zout, witte gemalen peper - naar smaak.
Voor het tanken:
- citroensap - 2 el. lepels;
- mayonaise - voor het tanken;
- mosterd -1 theelepel;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- olijfolie - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Rijst van tevoren koken, laat het water voorzichtig uitlekken en laat afkoelen. Ingeblikt voedsel uit een blik in een kom en verdeel in kleine stukjes. Bulgaarse peper gewassen, verwijder de kern, de zaden en snij in halve ringen. Uien worden schoongemaakt en geraspte ringetjes. Tomaten worden in 4 delen gesneden. Nu bereiden we de dressing voor: verdun mayonaise met citroensap, voeg zout, olijfolie, mosterd en peper toe en pers door de knoflookpers. Alle ingrediënten worden gemengd in een slakom, besproeid met een dressing, gemengd en gedurende 20 minuten gesloten met een deksel. Onze salade met ingeblikte tonijn is klaar!
Rijstsalade met tonijn en ei
ingrediënten:
- ingeblikte tonijn -150 g;
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- rijst - 0,5 items;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- groene olijven - voor decoratie;
- greens - indien gewenst.
Voor saus:
- zure room - 100 ml;
- mayonaise - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, mosterd - naar smaak.
voorbereiding
Rijst koken en dan teruggooien in een vergiet. Uien worden gereinigd, in halve ringen gesneden en gepasseerd tot ze zacht zijn in plantaardige olie. Gemarineerde komkommer wrijft over een grote rasp. Het hardgekookte ei wordt in kleine blokjes gesneden. Ingeblikte tonijn puree met een vork. Zure room wordt naar smaak gemengd met mosterd en mayonaise, toevoeging van zout en zwarte peper. Meng alle ingrediënten in een slakom, giet de bereide saus en mix. Strooi een salade van rijst met tonijn gehakte kruiden, versier met olijven en serveer.