In de lijst met verkwikkende dranken blijft koffie met cognac verdiend een van de leiders, het versterkt niet alleen de stemming, maar verhoogt ook de gemoedstoestand. En als u smaakkruiden toevoegt: kaneel, kruidnagel en vanille, krijgt u een heerlijke traktatie, die wordt gewaardeerd door liefhebbers van ongebruikelijke smaakcombinaties. Een beetje ervaring in het maken van koffie en het hebben van een goed recept zal helpen om de taak aan te kunnen.
Hoe maak je koffie met cognac?
Ingrediënten voor koffie met cognac worden vaak getypt: mineraalwater, citroensap of schil, kaneel, room. Er is een recept voor een koude cocktail, wanneer ijs wordt toegevoegd aan een hoog glas, dat wordt gegoten met alcohol, en koffie wordt geplaatst bovenop. Voor deze optie is het best geschikt ras "mokka", en drink het is aanbevolen door een rietje. Afhankelijk van het recept, biedt koffie met cognac verhoudingen verschillende:
- Drankjes worden apart geserveerd, ze zijn dronken, afwisselend, in kleine slokjes. Standaard: koffiekopje voor 50 g alcohol.
- Met zout: voor 5 uur lepels koffie - 50 g cognac, een snufje zout. Gemalen graan wordt in de turf gestort, een glas water uitgegoten, gekookt tot verheven schuim. Cognac is lichtjes verwarmd, gemengde dranken, zout wordt toegevoegd voor een meer verzadigde smaak.
- Giet in een zeef 2 theelepels koffie, giet 1 theelepel cognac en doe er nog 2 lepeltjes grondkorrels bovenop. Giet 100 ml kokend water, dek af met een schotel gedurende 2-3 minuten. In dergelijke koffie met cognacsuiker op smaak gebracht.
- Drink met pit, het wordt ook wel "Weense koffie" genoemd. Voor 1 theelepel poeder - 100 ml water, wordt een portie gebrouwen in een kalkoen en niet aan de kook gebracht. Zet op een schotel 1 theelepel suiker en citroenschil, schenk hetzelfde deel van de cognac in en vuur aan. Vervolgens wordt cognac toegevoegd aan koffie.
Hoe koffie drinken met cognac?
Voor de cocktail kunt u zowel gebrouwen als instantkoffie van verschillende soorten gebruiken, geschikt voor gebruik in een koffiezetapparaat. Het belangrijkste is om de kop te verwarmen waarin de drank wordt geserveerd. Suiker is beter om riet te gebruiken. Om de smaak te proeven, drink zwarte koffie met cognac rechts:
- Als de drankjes apart worden geserveerd, moet de koffie warm zijn en de cognac - gekoeld.
- Bij het mengen van vloeistoffen wordt alcohol enigszins verwarmd.
- Vrouwen drinken een cocktail met een rietje.
- Mannen worden aangemoedigd om te genieten in kleine slokjes.
Koffie met cognac en cognac
De originele smaak van warme koffie met cognac krijgt, dankzij kaneel. Er wordt aangenomen dat een dergelijk recept vele eeuwen geleden in het oosten is uitgevonden en kaneel is het eerste kruid dat ze probeerden toe te voegen aan koffie. Dit additief verbetert niet alleen de smaak, maar verbetert ook het metabolisme, onderdrukt honger, verbrandt overtollig vet.
Ingrediënten :
- koffie - 2 el. lepels;
- suiker - 4 theel.
- gemalen kaneel - 1/4 theelepel.
- cacao - 1/3 theelepel;
- water 400 ml.
voorbereiding
- Meng koffie met suiker, kaneel en cacao.
- Giet kokend water, sta erop 5 minuten.
- Morsen van de bekers.
Koffie in een Turk met cognac
De heerlijkste cocktail wordt verkregen als koffie wordt gekookt in een Turks en alcohol apart wordt geserveerd. Zo'n koffie met cognac is een recept uit Frankrijk, de inwoners van dit land staan bekend om hun voortreffelijke smaak. En toen kwamen ze in Armenië met hun eigen versie, waarbij ze beide drankjes in één glas combineerden. De cocktail van de bekende Armeense cognac heeft een delicaat aroma en een originele smaak aan de cocktail gegeven, maar deze wordt ook vervangen door alcohol van andere producenten.
Ingrediënten :
- koffie - 1 theelepel;
- water - 200 ml;
- suiker - 1-2 theel.
- cognac - 2 el. lepel.
Voorbereiding :
- Poeder giet in de Turk en giet koud water, blijf in vuur en vlam tot schuim.
- Penka drie keer raisen.
- Giet in een kopje, voeg cognac en suiker toe.
Recept van koffie met cognac en melk
Koffie met de smaak van cognac is niet iedereen geliefd vanwege de kracht en de bitterheid van het poeder, maar er is een origineel recept dat de smaak van de cocktail milder maakt. Dit effect is eenvoudig te bereiken door melk bij te vullen, alcohol is perfect gecombineerd. Het is belangrijk om bij het koken te onthouden dat de melk is bijgevuld als de koffie iets is afgekoeld.
Ingrediënten :
- cognac - 20 ml;
- melk - 20 ml;
- water - 150 ml;
- koffie - 1 eetl. lepel.
Voorbereiding :
- Giet de koffie met koud water, breng het schuim drie keer omhoog. Stam.
- Giet de melk in, en dan - cognac.
- Voeg suiker naar smaak toe.
- Koffie met cognac en melk moet goed worden geroerd, maar niet worden geschud.
Onmiddellijke koffie met cognac - recept
Iers in cocktail toevoegen in plaats van cognac whisky, een nieuwe versie verscheen aan het begin van de vorige eeuw. Erger dan de natuurlijke granen, combineer oploskoffie met cognac, deskundigen zeggen dat de heerlijke smaak alleen het aroma van gemalen koffie geeft. Maar als u een goede kwaliteit en brandy van hoge kwaliteit gebruikt, is het realistisch om een lekker drankje te krijgen.
Ingrediënten :
- oploskoffie - 2 theelepel;
- water 400 g;
- suiker - 2 theel.
- cognac - 100 g;
- melk - 50 g.
Voorbereiding :
- Giet de koffie met kokend water, koel een beetje.
- Vul de melk bij.
- Meng cognac met suiker, voeg toe aan de cocktail.
Koffie met room en cognac
In een cocktail worden dames vaak gevraagd om room toe te voegen om de sterkte van de drank te verminderen. Hoewel de mate van een dergelijk additief niet van invloed is als u de room van koffie niet verdunt, en niet omgekeerd. Melkproduct kan vloeibaar worden genomen, 20% vet, maar het is ook lekker met slagroom. Hoe koffie te maken met cognac en room wordt hieronder beschreven.
Ingrediënten :
- koffie - 1 theelepel;
- cognac - 2 el. lepels;
- room - 1-2 theel.
Voorbereiding :
- Brouw koffie op elk recept.
- Voeg cognac en smaak toe - suiker.
- Giet de room, roer.
- Voor de "dop" - zweep met een mixer, leg op het oppervlak van de drank.
Recept van koffie met cognac en sinaasappel
In koffie met gearomatiseerde cognac, kunt u niet alleen kruiden toevoegen, maar ook fruit, het belangrijkste - een competente combinatie van smaak. Het recept gebruikt een schil van citrus: sinaasappels, citroenen, grapefruits, veel om limoen te proeven. Neem voor dit recept bruine suiker en espresso , maar je kunt en elke andere optie.
Ingrediënten :
- koffie - 2 theelepel;
- sinaasappelschil - 1 theelepel;
- kruidnagels - 5 stks;
- kaneel - 1 stok;
- suiker - 2 theel.
- cognac - 2 el. lepels;
- water 400 ml.
Voorbereiding :
- Voordat u de juiste koffie zet met cognac en sinaasappel, verwijdert u voorzichtig de witte beschermende schil van de foetus, dit geeft bitterheid.
- Meng de schil, kaneel, kruidnagel en suiker.
- Giet cognac, blijf een paar minuten aandringen.
- Koffie kan volgens elk recept worden bereid.
- Het mengsel moet licht worden verwarmd in een waterbad of in een magnetron, toevoegen aan de drank.
Koffie met cognac en ijs
Een drank van koffiebonen wordt gecombineerd met alcohol, deze mixen in Italië worden "Coretto" genoemd, verdund met likeuren, wijnen, whisky. Hoewel cavor nog steeds voorstander is. Veel meisjes geven de voorkeur aan een alcoholische koffiecocktail met ijs, maar je moet thuis weten hoe je koffie met cognac moet maken om de smaak te behouden.
Ingrediënten :
- koffie - 1 theelepel;
- water 20 ml;
- cognac - 2 theelepels;
- ijs - 100 g;
- melk - 50 ml;
- suiker - 1 theelepeltje.
Voorbereiding :
- Kook koffie op elk recept. Je kunt oplosbaar nemen.
- Zet een half uur in de koelkast.
- Verdeel het ijs in porties, de traktatie moet wit zijn, zonder toevoegingen.
- Meng een shaker-koffie met gekoelde cognac, melk en suiker.
- Giet in een glas en doe er ijs bovenop.