Roerei kan niet alleen dienen als een perfect ontbijt voor een paar spekjes, maar vormt ook de basis voor een zoet fruitgerecht. Voeg aan de omelet een paar appels, honing , kaneel en een niet minder lekker gerecht om de dag te beginnen. Vergeet ook niet dat appels perfect met een vogel worden gecombineerd en dat eieren met appels niet altijd zoet hoeven te zijn.
Recept voor roerei met appels en kip
Dit dieet roerei bestaat alleen uit eiwitten. Een gerecht speciaal gemaakt voor diegenen die de consumptie van cholesterol beperken en hun vorm volgen.
ingrediënten:
- kokosolie -12 g;
- Eiwitten van 8 eieren;
- kippenvlees (filet) - 150 g;
- een grote appel - 1 stuk;
- groene kool - 3-4 bladeren;
- walnoot - 20 g.
voorbereiding
We verwarmen kokosolie in een dikwandige koekenpan en bak de blokjes kip met kruiden erop. Als de kip goudbruin is, meng je deze met de appelschijfjes en bewaar je het mengsel nog een half uur in de braadpan. We schuiven de kip en de appels op een bord en in plaats daarvan bakken we de groene koolblaadjes op totdat ze 30 seconden blijven staan. Meng de kool met appels en kip, giet al het opgeklopte zoutproteïnen en besprenkel de noten erover. Zet het vuur lager en kook roerei met appelschijfjes gedurende 4 minuten.
Hoe roerei en appels koken?
ingrediënten:
- grote eieren - 6 stuks;
- Boter - 40 g;
- groene appel;
- geraspte kaas - 60 g;
- zout, kaneel, gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
Smelt op gesmolten boter dunne plakjes appels en besprenkel ze met kaneel. Haal na 5 minuten de appels uit de braadpan en bak ze op hun plaats in de pan, en kruid ze naar smaak. We wachten op de bodem van de roereieren om te grijpen en de bovenkant blijft vochtig en op dit moment verspreiden we de appelschijfjes erover. Bestrooi de eieren met kaas en breng over naar de plaat.
Omelet met appels
ingrediënten:
- appel (middelgroot) - 1 stuk;
- ahornsiroop - 2 theel.
- eieren van kip - 2 stukken;
- boter - 15 g;
- gemalen kaneel - 1/2 theelepel;
- vetcrème - 45 ml;
- geraspte harde kaas - 60 g;
- geroosterde noten - 2 el. lepel.
voorbereiding
Dunne plakjes appels worden binnengelaten tot de helft klaar, waarna we kaneel en ahornsiroop toevoegen, mixen en nog eens 30 seconden wachten.We verdelen de eieren in dooiers en eiwitten: klop de dooiers met room en de eiwitten in een stabiel schuim (totdat de vaste pieken). We verbinden de dooiers met eiwitten en schenken het mengsel in een aparte koekenpan. We wachten, terwijl de bodem van een omelet in beslag wordt genomen, en bovenop verspreiden we appels en sprenkelen we alle kaas. Wanneer de kaas smelt en de eieren uiteindelijk pakken, kan de schotel op tafel worden geserveerd.
Zoete roerei met appels
ingrediënten:
- bloem - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1/4 theelepel;
- water 40 ml;
- kokosmelk - 20 ml;
- azijn - 20 ml;
- kokossuiker - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- gemalen kaneel - 3 g;
- gemalen nootmuskaat - 1,5 g;
- appel (groen, groot) - 1 st.
voorbereiding
Deze omelet zullen we bakken, dus voordat je begint met het bereiden van de ingrediënten, breng je de temperatuur
Bak een appelomelet 18 minuten, en alvorens te serveren, water de ahornsiroop. Serveer het gerecht onmiddellijk na het koken.