Salade met pannenkoeken en kip is erg lekker en vrij eenvoudig te bereiden. Alle opties voor het maken van deze snack hebben recht op leven - het is een zeer bevredigend en geweldig gerecht. Hieronder staan enkele recepten voor deze ongewone salade.
Salade met kipfilet en pannenkoeken
ingrediënten:
- kippenfilet - 1 stuk;
- ui - 2 stuks;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- mayonaise.
Voor pannenkoeken:
- eieren -3 st.;
- zetmeel -1 eetl. lepel;
- zout, zwarte peper naar smaak.
voorbereiding
Pannenkoeken koken. In een diepe pan rij je eieren, voeg je zetmeel en zout toe met zwarte peper. Alle kloppende slagklopper. Verwarm de braadpan en bak dunne pannenkoeken. Blinov zou 5-6 stukken moeten zijn. De resulterende pannenkoeken worden gekruld met een buis en dun gesneden.
Kipfilet in blokjes snijden, in een pan bakken tot het klaar is, voeg kruiden en zout naar smaak toe. Uien snijd ze in blokjes en bak ze ook (in een aparte koekenpan) goudbruin.
Nu mengen we alle ingrediënten, hiervoor nemen we een diepe slakom, voegen daar toe, kipfilet, gebakken uien, maïs in blik, pannenkoeken in reepjes gesneden, we voegen knoflook toe. We vullen met mayonaise. En laat de salade een uur trekken.
Salade met eierpannekoeken en kip
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- uien - 4 koppen;
- erwten in blik - 1 pot;
- olijven zonder stenen - 1 pot;
- plantaardige olie - 100 g;
- boter - 50 g;
- mayonaise - 150 g;
- half kip;
- zout, peper.
voorbereiding
Laten we beginnen met de bereiding van eierpannekoeken voor kipsalade met pannenkoeken. Om dit te doen, breek drie eieren in een diepe kom, voeg een beetje zout en peper toe. Roer de ei-garde tot een gladde massa. Verwarm de braadpan en smeer deze in met een kleine hoeveelheid olie, giet er ongeveer een derde van de eieren over. Verdeel de eieren gelijkmatig in een koekenpan en zodra onze eierpannekoek bruin is, draai je hem om met een spatel aan de andere kant. Bak drie van deze pannenkoeken.
Ga nu naar de boeg. We snijden de uien in blokjes van gemiddelde grootte. Op de pan, bevrijd na de pannenkoeken, giet een beetje plantaardige olie en voeg daar room toe, wacht tot het smelt en giet de ui daar, bak het goudbruin. Giet vanuit de koekenpan de ui naar het vergiet, om het glas overtollige olie te maken. Daarna zetten we de uien in een slakom. Pannenkoeken in dunne noedels gesneden en naar de uien gestuurd.
We gaan over naar de kip (hij moet eerst gekookt worden), snijd hem in kleine stukjes en stuur hem naar een slakom, snijd de olijven in cirkels en stuur ze daarheen. De laatste om groene erwten toe te voegen. We verspreiden onze salade met mayonaise en laten dit 45 minuten brouwen.
Kippensalade met pannekoeken
ingrediënten:
- kipfilet -1 stuk;
- ingelegde komkommer - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- pannenkoeken - 6 stuks;
- plantaardige olie, groenten.
voorbereiding
Kippenvlees koken. We sneden kleine blokjes kip en komkommers. We hakken de ui ook en bakken deze in olie. We vullen alle ingrediënten behalve pannenkoeken met mayonaise. En elke pannenkoek wordt gehalveerd, we maken er een zogenaamde "kulechek" van en maken deze met het resulterende gehakt. Voor het opdienen versieren we met groenten.