Salade is een interessant gerecht en combineert een groot aantal ingrediënten. Nu zullen we u vertellen hoe u verschillende salades met bonen en tomaten kunt bereiden.
Salade met bonen en tomaten
ingrediënten:
- kerstomaatjes - 15 st.;
- ingeblikte bonen - 1 pot;
- basilicum, peterselie - 25 g elk;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- citroensap - 2 el. lepels;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- zout, peper, naar smaak.
voorbereiding
Cherry Tomaten gehalveerd. Peterselie en basilicum fijngehakt. Bereid de saus voor: combineer citroensap met olijfolie, voeg zout en peper naar smaak, evenals knoflook, door de pers. Aan tomaten voegen we ingeblikte bonen, groen en we vullen alles met de resulterende saus.
Salade met bonen, croutons en tomaten
ingrediënten:
- rijpe tomaten - 300 g;
- brood - 100 g;
- rode ingeblikte bonen - 1 blik;
- ui - 1 stuk;
- gekookt vlees - 200 g;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zout, suiker, Provençaalse kruiden, mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Ingeblikte rode bonen worden gewassen en in een slakom gedaan. Snijd het vlees in blokjes. Voeg toe aan de bonen. Uien fijn kruimelen, besprenkelen met zout en suiker (op een snufje), mengen en verspreiden naar de rest van de ingrediënten. We snijden de tomaten in blokjes en sturen de volgende laag naar de salade. Voeg nu een beetje mayonaise toe. Knip in blokjes gesneden, bestrooi met olijfolie en besprenkel met Provençaalse kruiden, stuur het naar een voorverwarmde oven en blijf staan tot de crackers bruin zijn. Als ze afkoelen, doe ze dan in een slakom en serveer meteen de tafel. Een geweldige salade met koekjes en tomaten is klaar!
Salade met bonen, kip en tomaten
ingrediënten:
- snijbonen - 300 g;
- cherrytomaatjes - 250 g;
- rucola - 100 g;
- filet van kip - 400 g;
- olijven - 120 g;
- eieren - 4 stuks.
Voor het tanken:
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- mosterd - 1 theelepel;
- zout - 0,5 theelepel.
voorbereiding
Eerst bereiden we de dressing voor: meng olijfolie, citroensap, zout, mosterd, knoflook door de pers en meng goed. In het kokende gezouten water laten we de bonen zakken, breng aan de kook en kook op hoog vuur een minuut, daarna worden de bonen teruggegooid naar het vergiet en gewassen met koud water.
Snijd de gekookte kipfilets met de gewenste grootte. Kersentomaten worden gesneden in 2 of 4 delen. Eieren, hardgekookt, in tweeën gesneden, olijven - ringen. Leg in een diepe kom de snijbonen, rucola, tomaten en olijven. Giet de helft van de vulling en mix. We smeren de salade op borden, van boven eieren, kip en weer water met dressing.
Salade met bonen, kaas en tomaten
ingrediënten:
- salade - 1 bos;
- ui - 2 stuks;
- ingeblikte bonen - 1 blik;
- Goudse kaas - 150 g;
- cherrytomaatjes - 250 g;
- paprika - 1 st.;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel.
Voor het tanken:
- olijfolie - 4 el. lepels;
- sap van een halve citroen;
- suiker - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Ui in halve ringen gesneden en bak op 1 eetlepel plantaardige olie. Tomaten worden in 4 delen gesneden, peperstroken. Alles verbinden en mixen. Meng alle ingrediënten voor het tanken, giet de salade en mix.
Salade met bonen, tomaten en ham
ingrediënten:
- ingeblikte bonen - 400 g;
- maïs in blik - 200 g;
- tomaat (groot) - 1 stuk;
- ham - 150 g;
- wit brood - 2 plakjes;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens, zout, zwarte peper, mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Ham in repen gesneden, en met bonen en maïs de vloeistof afvoeren. Vermaal de greens en snijd de tomaten in blokjes. Alle ingrediënten worden gemengd in een diepe slakom, voeg gemalen knoflook, zout, peper, mayonaise toe - naar smaak. Brood wordt gesneden in blokjes en gedroogd in een pan zonder olie. We stoppen ze voor het serveren in de salade, zodat ze niet nat worden. Salade met tomaten, ham en bonen worden geserveerd aan de tafel.