Meloen is al lang niet meer een zeldzame gast op de tafel van de moderne mens, maar vaker wordt hij apart van andere gerechten geserveerd, hij snijdt gewoon in gelijke delen. Vandaag zullen we kennis maken met verschillende salades op basis van meloenen, die zelfs de meest kieskeurige gasten zullen verbazen met ongewone smaak en onverwachte combinaties van producten.
Salade met meloen en kaas
ingrediënten:
- meloen - 150 g;
- kaas - 150 g;
- geplette noten - 30 g;
- mint - 20 g;
- olijfolie - 4 eetlepels;
- zout naar smaak.
voorbereiding
We ontdoen de meloen van de botten, snijd ze in blokjes samen met kaas, besprenkel met gehakte noten en vul met olijfolie en zout naar smaak. We versieren het gerecht met muntblaadjes. Deze salade is een uitstekende aanvulling op elk vleesgerecht.
Salade met meloen en kip
ingrediënten:
- meloen - 300 g;
- mayonaise of roomsaus - 150 g;
- kipfilet - 2 stuks;
- een stengel bleekselderij - 2 stuks;
- kruiden naar smaak.
voorbereiding
Kook de kipfilets tot ze klaar zijn, giet ze met mayonaise of roomsaus. Meloen wordt gereinigd van botten en gesneden in middelgrote stukken met selderij en seizoen salade met kruiden. Voor het beste eindresultaat, zou de meloen een weinig tevergeefs moeten worden gekozen , zodat de zoete smaak niet verhindert u om alle pracht van dit gerecht van de meloen te ervaren.
Salade met meloen en garnalen
ingrediënten:
- een kleine meloen - 1 stuk;
- avocado's - 2 stuks;
- garnalen - 350 g;
- slablaadjes - 20 g;
- zout en peper naar smaak.
voorbereiding
Kook en maak de garnalen schoon, voeg de meloen toe, schil en snijd in blokjes, en leg dan de fijngehakte sla en avocadoblaadjes. We vullen met kruiden. De salade wordt perfect gecombineerd met gerechten van kippenvlees.
Fruitsalade met meloen
ingrediënten:
- een kleine meloen - 1 stuk;
- perziken - 2 stuks;
- druiven - 250 g;
- kers-250 g.
voorbereiding
Gepelde meloen in blokjes gesneden, perziken en kersen worden gereinigd van de botten. We mengen druiven van bessen, zoete kersen en blokjes van een meloen, van boven versieren we met fijngesneden perziken. Deze salade is een perfect dessert voor rode of witte wijn.
Salade van meloen en watermeloen
ingrediënten:
- meloen - 1 stuk;
- watermeloen - 1 stuk;
- natuurlijke yoghurt - 200 g.
voorbereiding
De mijne, we pellen de meloen en meloen van de schil en botten, snijd ze in grote stukken, doe de ingrediënten in een grote kom en giet het met yoghurt.
Salade met meloen en ham
ingrediënten:
- meloen - 100 g;
- ham - 200 g;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- olijfolie - 3 eetlepels;
- zout en peper naar smaak.
voorbereiding
Snipper de ham en meloen, roer tot een homogene massa, giet overtollig sap uit, giet het met citroensap, breng op smaak met olijfolie en kruiden.