Er zijn veel verschillende recepten voor salades. Maar soms wil ik iets bijzonders koken, eenvoudig en heel zachtaardig. In dit geval raden we u aan de gasten een verbluffend bevredigende en originele salade met champignons te behandelen, die - "Tederheid" wordt genoemd.
Recept voor salade "Tederheid" met champignons
ingrediënten:
- champignons in hun eigen sap - 1 pot;
- lamp - 1 stuk;
- ingelegde komkommer - 2 stuks;
- aardappelen - 4 stuks;
- crème - 200 g;
- dille - 0,5 bosjes;
- specerijen.
voorbereiding
Uien worden schoongemaakt en versnipperd met kleine vierkanten. Dan geven we het op de plantaardige olie, voeg champignons gehakte champignons en bak de groenten, roeren tot gedaan. We schillen de aardappelen en snijd ze in blokjes samen met gepekelde komkommers , zoals in een salade. Voeg ze dan toe aan het braden, zout, peper naar smaak en vul de slasaus, van tevoren in een sterk schuim geklopt. We versieren het voorbereide gerecht met verse dille en serveren het op tafel! Wij verzekeren u dat de salade zelf zijn naam rechtvaardigt!
Salade "Tederheid" met champignons en kip
ingrediënten:
- verse champignons - 300 g;
- kipfilet -200 g;
- Peking kool - 1 vork;
- ei - 3 stukken;
- lamp - 2 stuks;
- ingeblikte groene erwten - 6 eetlepels. lepels;
- mayonaise.
voorbereiding
Pek kool shred stro en lay-out op de bodem van de slakom. Bedek het daarna licht met mayonaise en ga verder met de volgende stap. Om dit te doen, kook je kipfilets tot ze gaar zijn, afkoelen, in vezels verdelen en over kool verdelen, ook smeren met mayonaise. Gekookte eieren malen op de rasp en leggen de volgende laag uit. Vervolgens behandelen we alles met gehakte ui ringen en plaats gekookte en gehakte champignons. Boven, bestrooi de schotel met ingeblikte erwten en serveer de klaar paddestoelensalade "Tederheid" aan de lijst.
Salade "Tederheid" met champignons en aardappelen
ingrediënten:
- verse champignons - 200 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- ei - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- mayonaise - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Eieren koken vooraf, reinigen en scheiden de eiwitten van de dooiers. Champignons worden gewassen, verwerkt en gekookt tot ze klaar zijn in gezout water. Koel vervolgens, snijd in platen en geef samen met gesnipperde ui op plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Gekookte aardappelen en augurken worden in kleine stukjes versnipperd en spreiden de saladelagen in willekeurige volgorde, promazyvaya mayonaise. Vanaf de bovenkant vullen we het gerecht met geraspte kipdoendooier en serveren het op tafel.