De combinatie van kip en komkommers in een salade is altijd een win-win, en als je het ook vult met yoghurt in plaats van mayonaise, dan met een dieet. Verse komkommers maken de salade licht, gemarineerd - pikant. De kip zelf is neutraal en perfect "vrienden" met veel producten. Daarom is de enige beperking die de vlucht van je verbeelding kan stoppen een lege koelkast. Dus eerst naar de winkel en daarna - maak en geniet ervan!
Salade "Tederheid" met kip, pruimen en komkommers
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- eieren - 6 stuks;
- komkommers (vers) - 2 stuks;
- mayonaise - 200 g;
- walnoten - 1/2 st;
- pruimen - 200 g;
- greens - 1 bos;
- slablaadjes - 1 bos;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
We koken het vlees in gezout water, laten het afkoelen. Gekookt in een steile ei is verdeeld in eiwitten en dooiers. Pruimen worden gewassen en gedurende 10 minuten met warm water uitgegoten. Met komkommers verwijderen we de schil, in reepjes gesneden. Ook snijden we kip, eiwitten en gedroogde pruimen. Maal de noten. Op een fijne rasp wrijven we dooiers. Spoel en droog de bladeren van de salade. We verspreiden ze op lagen, elke veelbelovende mayonaise: kip, pruimen, komkommers, eekhoorns, noten, dooiers. We laten de top van de salade zonder saus, alleen besprenkeld met gehakte greens.
Makkelijke salade met curia, champignons en augurken
ingrediënten:
- wortel van de selderij - 300 g;
- kippenfilet - 1 stuk;
- champignons (vers) - 200 g;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- plantaardige olie - voor frituren;
- mayonaise - 2 el. lepel.
Voor kaasplaten:
- kaas hard - 150 g;
- zetmeel - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Kipfilet zout, bestrooi met kruiden en bak in folie. Champignons in platen snijden en bakken in een goed verwarmde braadpan. Selderij wordt schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden. Als je niet van rauw houdt, kun je het een paar minuten in kokend water proberen. We hakken kip en komkommers en mengen alle ingrediënten in een slakom. Solim, peper, breng op smaak met mayonaise.
Deze salade met kip, champignons en ingelegde komkommers ziet er leuk uit in kaasplateaus, die ook kunnen worden gegeten. Maak ze niet moeilijk. We wrijven de kaas op een kleine rasp, mengen het met zetmeel en verspreiden het op de bakplaat bedekt met perkament. We sturen naar de oven die tot 180 graden is verwarmd. Als de kaas gesmolten is, doe je de hete pannenkoeken op de omgekeerde glazen en druk je op de randen om borden te vormen.
Ananassalade met kip, komkommers en kaas
ingrediënten:
- been - 300 g;
- ingelegde komkommers - 5 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- eieren - 3 stuks;
- mayonaise - 150 g;
- kaas hard - 130 g;
- walnoten - 20 stuks;
- Krim-zoete ui - 1 st.;
- booggroen - voor decoratie;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Van de gekookte ham, verwijder de schil en snijd het vlees in blokjes. Voorgekookte aardappelen in gezout water in een uniform we reinigen en raspen op een rasp, ook komen we aan met kaas en gekookte eieren. Snijd uien en komkommers fijn. Leg lagen in de vorm van een ovaal, elke smaakmaker met zout, peper en dek af met mayonaise. De volgorde is als volgt:
- aardappelen;
- ui, half kip;
- komkommers;
- tweede helft van kip;
- kaas;
- eieren.
Bovenop liggen helften walnoten, van de veren van groene uien de "staart" van onze ananas. We sturen een half uur om te genieten in de koelkast en, verrassende gasten, worden we trots aan tafel geserveerd.
Salade "Lady's Sinner" met kip, champignons, komkommers en pruimen
ingrediënten:
- komkommer (vers) -1 st.;
- gerookte poot - 300 g;
- eieren - 3 stuks;
- pruimen - 100 g;
- champignons (vers) - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- plantaardige olie - voor frituren;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- peterselie - 3 takken;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Ui in halve ringen gesneden en bak tot het half gaar is. Nadat we de champignons hebben toegevoegd en bakken, totdat de vrijkomende vloeistof loslaat. Daarna gooien we het terug in een vergiet om overtollige olie af te tappen. Voorgedroogde pruimen gesneden rietjes, kippenblokjes. Met komkommers schil en rooster op een grote rasp. Hak de eieren fijn. Lay-outlagen: pruimen (mayonaisemat), kip (mayonaisemat), champignons, eieren (mayonaisemaas), komkommers. Serveer de salade beter gekoeld, versier het groen van de peterselie.
Als je dol bent op salades met kip, dan raden we je een salade met bonen en kip aan en een salade "Obzhorka" met kip .