Waarschijnlijk weet niet iedereen hoe nuttig tomaten zijn. Deze groente is een uitstekende antioxidant en antidepressivum, het reguleert het werk van het zenuwstelsel, verbetert de spijsvertering en bovendien hebben tomaten ook ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. En tegelijkertijd een redelijk caloriearm product. Hieronder zullen we u interessante recepten vertellen voor het bereiden van salades van tomaten.
Salade met gedroogde tomaten
ingrediënten:
- avocado's - 1 stuk;
- mango - 1 stuk;
- gedroogde tomaten - 8 st.;
- mix van salades met spinazie - 1 pakket;
- kappertjes;
- olijfolie;
- citroensap;
- zout.
voorbereiding
Een mengsel van salades en spinazie wordt in stukken gescheurd met de gewenste grootte. Avocado in blokjes gesneden, besprenkel met citroensap - het is noodzakelijk om de kleur van het product te behouden. Mango wordt ook in blokjes gesneden. We verbinden de bladeren van sla, avocado, mango, spinazie, voegen kappertjes naar smaak toe, decoreren de bovenkant met gedroogde tomaten en besprenkelen de salade met olijfolie.
Salade met kip en tomaten
ingrediënten:
- kippenfilet - 150 g;
- grote tomaten - 2 stuks;
- olijven zonder kuilen - 100 g;
- Specerijen voor kip - naar smaak;
- roomkaas - 1 pc.4
- uien - 110 g;
- dille - 35 g;
- groene uien - 30 g;
- mayonaise.
voorbereiding
Kipfilet in reepjes snijden, in kruiden voor kip gieten en 15 minuten laten staan. Ondertussen snijd je kleine blokjes tomaat en gesmolten kaas. Snijd de olijven doormidden. Filet in kruiden bak ze goudbruin, koel en snijd ze in nog kleinere strepen. Uien en groenten zijn klein. We verbinden kip, tomaten, de helft van olijven, uien en kaas. Om te proeven, voeg mayonaise en mix toe. We smeren de salade in de bereide gerechten met een glijbaan en op de top versieren met de overgebleven olijven en greens.
Georgische salade met worst en tomaten
ingrediënten:
- half gerookte worst - 220 g;
- grote tomaten - 3 stuks;
- de kaas is hard - 220 g;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- mayonaise;
- zout.
voorbereiding
Tomaten snijden we in grote blokjes, worstjes en kaas en passeren we een grote rasp. Vermaal de knoflook. Meng alles in een kom, smaak zout, indien nodig. Voeg de mayonaise toe en mix.
Salade met inktvis en tomaten
ingrediënten:
- geschilde inktvis - 5 st.;
- eieren - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- peper erwten - 3 stuks;
- laurierblad - 1 stuk;
- zout;
- mayonaise.
voorbereiding
Doe water in de pan, breng het aan de kook, zout, voeg kruiden toe en laat ze 10 minuten koken. We laten de inktvis in het water zakken en koken deze een minuut nadat het water weer kookt. We verwijderen de pan van het vuur, bedekken hem met een deksel - laat de inktvis nog 15 minuten rusten en daarna pakken we ze alvast uit, koelen ze af en snijden ze met stro. We snijden tomaten op dezelfde manier. Uien worden gereinigd en versnipperd door de semiringen. Uien kunnen wit worden gegeten en als u een ui neemt, is het beter om het met kokend water te geven om de bitterheid weg te nemen. Hardgekookte eieren worden ook in reepjes gesneden. Meng de inktvis met uien, eieren en tomaten. Solim om salade te proeven en te kleden met mayonaise. Meng goed en versier met kruiden.
Italiaanse salade met mozarella en tomaten
ingrediënten:
- mozzarella - 170 g;
- kerstomaatjes - 10 st.;
- rucola - 1 bos;
- olijven zonder pitten - 120 g;
- zout;
- zwarte gemalen peper;
- Italiaanse kruiden;
- olijfolie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Cherry Tomaten gehalveerd. Rukkolu scheurde zijn handen en sneed de olijven in cirkels. Meng de ingrediënten samen met de mozzarella ballen, zout, peper, peper Italiaanse kruiden en giet olijfolie.