Varkensvlees met Bulgaarse peper is een alledaags gerecht gemaakt van gewone groenten en een stuk vlees. Het kan niet alleen worden gemaakt van verse groenten, maar ook van diepgevroren groenten. Laten we niet tevergeefs tijd verspillen en uitzoeken hoe we varkensvlees met Bulgaarse peper kunnen doven.
Varkensvlees geroosterd met paprika's
ingrediënten:
- varkensvlees - 1 kg;
- knoflook - 5 denticles;
- tomatenpuree - 100 ml;
- lamp - 3 stuks;
- gekookt water;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- kruiden, specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we varkensvlees kunnen bereiden met Bulgaarse peper. Het vlees wordt dus verwerkt, in kleine lagen gesneden en licht afgeslagen. Leg de stukjes dan op de verwarmde braadpan, giet een beetje plantaardige olie en bak deze vanaf twee kanten op hoog vuur, het voorgieten van varkensvlees. Deze keer maken we de ui schoon en versnipperen de grote halve ringen. Knoflook we reinigen en vermalen. Bulgaarse peper wordt verwerkt en in grote reepjes gesneden. Als het vlees gebakken is, voeg je er kruiden aan toe en doe je het in een pan om te doven.
Vul varkensvlees met kokend water zodat het vlees volledig bedekt. Voeg tomatenpuree toe en meng goed. Gooi daarna de Bulgaarse peper en sluit het deksel. Laten we de gesnipperde ui met knoflook apart doorgeven tot een zachte toestand. Wanneer het braden volledig klaar is, breng het over naar het vlees en laat het 30 minuten sudderen bij een zwak vuur. Dat is alles, lekker en sappig vlees is klaar! We serveren een gerecht met garnering en genieten van een geurig en eenvoudig te bereiden diner!
Varkensvlees met paprika en tomaten
ingrediënten:
- lamp - 2 stuks;
- varkensvlees - 500 g;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- paprikaregrond - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Varkensvlees wassen, drogen met een handdoek en in kleine blokjes gesneden met een zijde van 2 cm. Schil de uien van de schil, spoelen en shredderen samen met de met peper verwerkte kleine plakjes. Daarna geven we de groenten in het gietijzer op de verwarmde plantaardige olie door tot een gouden kleur. Bestrooi met gemalen paprika en mix. Leg vervolgens het vlees uit, voeg zout toe en bedek het met een deksel, stoof op een vuurtje bijna tot het gaar is. Leg daarna de tomaten en laten we alles mengen met een mengsel van gemalen paprika's, mix en schiet tot klaar. Varkensvlees met tomaten en peper is klaar.