Vast menu voor elke dag

Bedenk dat recepten voor magere menu's voor elke dag geen vlees, vis, zuivelproducten en eieren mogen bevatten. ie voor het koken van gerechten worden alleen producten van plantaardige oorsprong gebruikt. Op sommige dagen is de vis nog steeds toegestaan, maar het is beter om dit in de orthodoxe kalender te verduidelijken. Gelukkig is het nu gemakkelijk om veel substituten voor dierlijke producten te vinden, bijvoorbeeld: melk, soja en kokos, magere mayonaise, veel soorten plantaardige oliën.

Varianten van een voorbeeld smakelijke lean-menu voor elke dag

Menu op maandag:

  1. Ontbijt: maïspap met aubergine, koffie.
  2. Lunch: erwtensoep, wortelsalade met sinaasappels.
  3. Middagmaaltijd: havermoutmelk, koekjeskoekjes.
  4. Diner: aardappelschotel met champignons, vinaigrette.

Menu op dinsdag:

  1. Ontbijt: wortelzaad met rozijnen, thee.
  2. Lunch: koolsoep met champignons, pap met groenten.
  3. Snack: gelei, appel.
  4. Diner: erwtenpuree, courgette, gebakken met tomaten.

Menu op woensdag:

  1. Ontbijt: pannenkoeken, koffie.
  2. Lunch: borsch met bonen, zombie aardappel met champignons.
  3. Middagsnack: kokosmelk, banaan.
  4. Diner: kool gestoofd met champignons, inktvis gebakken met uien.

Menu op donderdag:

  1. Ontbijt: mangory pap met jam, thee.
  2. Lunch: boekweitensoep, vareniki met kool.
  3. Middagsnack: koekjes magere galette, thee.
  4. Diner: pilaf met champignons, salade van zeekool.

Menu op vrijdag:

  1. Ontbijt: rijst met groenten, koffie.
  2. Lunch: rassolnik, bonensalade met noten.
  3. Middagtussendoortje: bessensorbet, sinaasappel.
  4. Diner: knoedels met aardappelen, salade van appelkool en wortels.

Menu op zaterdag:

  1. Ontbijt: havermout met gedroogde vruchten, thee.
  2. Lunch: lobiosoep, groentesalade met garnalen.
  3. Namiddagsnack: citroen-worteltaart, thee.
  4. Diner: plantaardige stoofpot, Griekse salade zonder kaas.

Menu op zondag:

  1. Ontbijt: tarwepap met pompoen, koffie.
  2. Lunch: champignonsoep, bietenkaviaar met knoflook.
  3. Middagsnack: fruitgelei, gedroogd fruit.
  4. Diner: linzen met uien en wortels, zuurkool.

En nog een paar tips voor mager voedsel:

Het menu voor een magere week voor elke dag moet veel gerechten bevatten van peulvruchten, paddenstoelen en met de toevoeging van noten, tk. ze bevatten een groot aantal eiwitten, dus noodzakelijk voor het lichaam in de post.

Natuurlijk is het belangrijk om eten te bereiden dat heerlijk en bevredigend is, met dit doel pap met verschillende toevoegingen: champignons, groenten, sauzen zullen perfect passen.

Je kunt ook verschillende kookmethoden gebruiken. De meest voorkomende aardappelen kunnen bijvoorbeeld niet alleen gekookt worden, maar ook gebakken in een huls, in een pot of gebakken en knapperig worden gemaakt.

Een belangrijke rol in voeding tijdens de post wordt ingenomen door groenten, fruit en groenten. Ze geven het lichaam immers de juiste hoeveelheid vitamines en sporenelementen. Maar hiervoor moet je proberen om ze zo min mogelijk te hittebehandelen, zodat alle voordelen waar we het over hebben binnen blijven en met voedsel aan ons worden doorgegeven. Een goede en handige optie is bevroren groenten en fruit.

Snoep, cake, cake en andere desserts waar de zoetekauw niet voor kan zorgen, kunnen ook in een magere versie worden gekookt, zodat de eieren gemakkelijk de banaan vervangen, de koemelk wordt vervangen door kokosmelk en de roomboter voor groente.

Bovendien kunt u overdag of na het diner uzelf trakteren op gedroogde vruchten en noten. Ze zijn niet alleen erg lekker, ze bevatten ook veel calorieën, zodat ze het gevoel van honger gemakkelijk aan kunnen.

Zeevruchten zullen ook een prachtige vervanging zijn voor vlees en vis. Inktvissen, garnalen, rivierkreeften en mosselen zijn niet van toepassing op vlees of vis, dus mogen ze vasten.

In het Lenten-menu is het noodzakelijk om de eerste warme gerechten op te nemen, tk. ze zijn goed verzadigd en worden gemakkelijk opgenomen door het lichaam.

En het belangrijkste om te onthouden, hoewel de gerechten op uw tafel en mager zijn, maar niet te veel eten.