Vleugels gemarineerd in sojasaus is een geweldig sappig en smakelijk gerecht dat perfect geschikt is voor zowel een snack voor bier en is een vol gerecht voor elke garnering. Laten we een paar recepten met u bekijken.
Het recept voor vleugels in sojasaus
ingrediënten:
- kippenvleugels - 700 g;
- sojasaus - 150 ml;
- ketchup - 150 ml;
- lamp - 1 st.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je de vleugels in sojasaus kunt marineren. Luchok schoon, fijngehakt. Sojasaus combineer met ketchup, voeg uien toe en mix. Nu zetten we de bewerkte vleugels in klaargemaakte marinade en zetten ze 3-4 uur in de koelkast. Daarna leggen we het in de ovenschaal en sturen het naar de hete oven gedurende 30 minuten. Leg de voorbereide schaal op een bord, decoreer het met verse groenten, groen en serveer het op de tafel.
Gebakken vleugels in sojasaus met honing
ingrediënten:
- kippenvleugels - 700 g;
- honing - 2 el. lepels;
- sojasaus - 6 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenvleugels worden gewassen en in een kom gegoten. In een kom verbinden we honing en sojasaus, we proeven kruiden voor de kip. Deze marinade is gevuld met vleugels en wordt een dag lang koud gehouden. Daarna schuiven we het vlees in een vorm en bakken op een temperatuur van 180 graden 40 minuten. Regelmatig sprenkelen we de vleugels met saus en 2-3 minuten voor het einde van de bereiding stellen we het programma "grill" in. Bij het opdienen, bestrooi het gerecht met sesamzaad en groen.
Gestoofde vleugels in sojasaus
ingrediënten:
- kippenvleugels - 5 st.;
- lamp - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- tomaat - 2 stuks;
- sojasaus - 50 ml;
- rode droge wijn - 100 ml;
- plantaardige olie;
- paprika, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Ui wordt geschild van de schil en in dunne semirings gesneden. Peper wordt verwerkt, we verwijderen zaden en shinkuem dunne ringen. Tomaten malen plakjes. Daarna gieten we een milde plantaardige olie in de kazanok, warm hem op, dompel de vleugels erin en bak hem in een witte staat. Leg dan uien, paprika's en tomaten, roer. Laat ze 5-7 minuten stoven en giet er sojasaus en rode wijn in. Zout, peper het vlees naar smaak en kook op hoog vuur tot de volledige verdamping van de alcoholische geur. Verlaag vervolgens het vuur en sudder gedurende 15-20 minuten tot het gaar is.
Gebakken vleugels in sojasaus in een magnetron
ingrediënten:
- kippenvleugels - 10 st.;
- sojasaus - 5 el. lepels;
- vloeibare honing - 1 eetl. lepel;
- kruidenkerrie - naar smaak;
- olijfolie;
- aardappelen voor garnering;
- zout.
voorbereiding
Kippenvleugels moeten eerst goed worden gemarineerd. Om dit te doen, laten we de saus klaarmaken. Sojasaus wordt gemengd met honing, kerrie en zout gestrooid. Allemaal goed gemengd en in een kom gegoten met bewerkte kippenvleugels. We zetten vlees 25 minuten in de koelkast. Als ze langer liggen, zal het gerecht sappiger en smakelijker worden.
Verspil geen tijd tevergeefs, zaken tijdens het garnituren. Om dit te doen, maken we aardappelen schoon, snijd ze in vieren. In de beker multivarka giet olijfolie, spreid een uniforme laag van gepekelde vleugels, van bovenaf zet de container voor stomen en zet de aardappelen erin. Schakel de bakmodus in en neem 40 minuten op. Draai na 20 minuten de vleugels, sluit het deksel weer en wacht op het klaar-signaal.
Vleugels in mosterd-sojasaus
ingrediënten:
- kippenvleugels - 700 g;
- sojasaus - 50 ml;
- citroen;
- mosterd - naar smaak;
- curry.
voorbereiding
We bieden nog een recept, hoe kippenvleugels te koken. Dus, het vlees wordt gewassen, de uiteinden afgesneden en in een kom gedaan. Bereid de saus nu voor: meng sojasaus met mosterd, voeg een beetje citroensap en kerrie toe. Vul de vleugels met de marinade en laat 20-25 minuten intrekken. Bak ze vervolgens in plantaardige olie of bak ze in de oven.