De verscheidenheid aan desserts die tijdens de vastentijd kunnen worden geconsumeerd, is helaas erg klein. Daarom willen we vandaag je lijst met recepten uitbreiden voor toegestane lekkernijen en bieden we aan om een heerlijke, zeer eenvoudige magere mannik te bakken en je te vertellen hoe je hem moet koken en 's avonds is het mogelijk om deze hele familie van deze delicatesse te behagen.
Recept voor magere chocolade mannica zonder bloem in de oven
ingrediënten:
- griesmeel - 320 g;
- bruine suiker - 120 g;
- zonnebloemolie - 80 ml;
- donkere cacao - 2,5 eetl. lepels;
- vanilline - 0,5 theelepel.
- kaneel (gemalen) - 0,5 theel.
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- water 280 ml.
voorbereiding
Het water wordt enigszins opgewarmd tot een enigszins warme staat en gegoten met een mango, eerder gemengd met vanilline en bruine suiker. In dit recept raden we aan bruine suiker te gebruiken, omdat het onze mannika meer zoetheid en smaak geeft. Voeg na een uurtje de zonnebloemolie toe aan de kom met een goed opgezwollen kroepje. Donkere cacaomix met bakpoeder voor deeg en deze ook introduceren. Bestrooi alles uiteindelijk met gemalen kaneel en meng de gecombineerde ingrediënten tot een gladde, uniforme consistentie. Dit deeg wordt een beetje vloeibaar, dus op de bodem van de vorm bekleedden we een geolied vel bakpapier en na er een chocoladedeeg in te gieten voor ons magere maar waanzinnig heerlijke manna. We zetten alles in een voorverwarmde oven van 175 graden en bakken het dessert van griesmeel gedurende 50-55 minuten.
Een manische man op water met een kers
ingrediënten:
- fijne suiker - 200 g;
- kroep van griesmeel - 250 g;
- water 250 g;
- bloem (de hoogste kwaliteit) - 130 g;
- extract van vanille - 1 theelepel;
- zonnebloemolie (geraffineerd) - 1/4;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- verse of bevroren kersen - 250-300 g.
voorbereiding
Giet de grutten met gewoon schoon water. Nadat we hier kleine suiker hebben ingegoten, meng je het en zet je deze schaal gedurende 1-1,5 uur opzij. Nadat alles is opgezwollen, voegen we geraffineerde olie toe aan de manga, extract van geurige vanille en mengen alles. Het meel wordt gezeefd in een bak met kroep en er wordt bakpoeder aan toegevoegd. De gebruikelijke mixer mengt de inhoud van de kom tot een vloeistof, maar geen deeg (zoals zure room) wordt verkregen. We verplaatsen het naar de vorm waarin je hebt besloten om je mannik te bakken. Bereide bessen kersen een voor een ondergedompeld in het oppervlak van het deeg. Nu wordt al dit moois naar de oven gestuurd, tot 185 graden verwarmd en ergens in 40 minuten krijgen we kant-en-klare manicure met een kers, uitsluitend bereid met magere ingrediënten.
Het recept voor mager oranje manna
ingrediënten:
- manga (kroep) - 200 g;
- sinaasappelen - 3 stuks;
- kristalsuiker - 220 g;
- zonnebloemolie - 90 ml;
- tarwebloem - 180 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
voorbereiding
Sinaasappels worden goed gewassen en ingewreven op een fijne rasp, ergens een eetlepel pit. Vervolgens wordt de vrucht in twee gesneden en voorzichtig uit elke helft van het sap geperst, rechtstreeks in een kom met een manga, verbonden met