Rolls - een nationaal Japans gerecht, dat in ons land aan populariteit heeft gewonnen. Als u niet naar een restaurant wilt, vertellen we u hoe u thuis warme broodjes kunt maken.
Het recept voor warme broodjes thuis
ingrediënten:
- nori - 3 bladeren;
- rijstazijn - naar smaak;
- soja natuurlijke saus - naar smaak;
- kaas - 100 g;
- zalm - 150 g;
- paling - 100 g;
- water - 1,5;
- rijst - 1 eetl.
Voor saus:
- mayonaise - naar smaak;
- kaviaar van lodde - 3 theel.
- ketchup - naar smaak.
voorbereiding
Rijst wordt gewassen, koud water gegoten en 35 minuten in een waterbad gezet. Daarna koelen we het een beetje, voegen rijstazijn toe en mengen het. Leg de rijst op de noriblad en verdeel in het midden de vullende kaas, zalm en paling. Draai alles voorzichtig in een buis en snijd in delen. Nu maken we saus - combineer mayonaise met ketchup en lodde kaviaar. Leg de broodjes op een bakplaat, smeer de bovenkant in met saus en bak ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. We serveren klaar warme broodjes, gekookt in de oven, met sojasaus.
Warme broodjes thuis
ingrediënten:
- rijst - 1 item;
- water - 1,5;
- rijstazijn - naar smaak;
- zalm - 150 g;
- verse komkommer - 1 st.
Voor beslag:
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- ei - 2 stuks;
- curry - indien gewenst;
- water - 3 el. lepel.
voorbereiding
Dus, eerst moeten we de rijst goed lassen. Om dit te doen, wordt het gewassen, koud water gegoten, aan de kook gebracht, het deksel gesloten en 15 minuten gekookt. Schud zachtjes, voeg rijstazijn toe en koel af tot kamertemperatuur. Zonder de tijd te verliezen, bereidt u de stukken vis en snijdt u de verse komkommer in reepjes. Verdeel de rijst gelijkmatig over het vel