De populariteit van mierikswortel wordt in de eerste plaats verklaard door de hoge smaakkwaliteiten. Vanwege de essentiële essentie van mosterd essentiële olie, heeft mierikswortel een pittige, brandende smaak. Een traditioneel gerecht bereid met deze plant is geraspte mierikswortel en adzhika van mierikswortel. Bovendien wordt mierikswortel toegevoegd aan de blikken bij het bewaren van groenten om de smaak van de marinade te verbeteren.
Naast hoge smaakkwaliteiten heeft mierikswortel echter ook het vermogen om de gezondheid van de mens positief te beïnvloeden en zelfs bij te dragen aan het wegwerken van overtollige kilo's. Nuttige eigenschappen en schade aan mierikswortel waren in de oudheid en in verschillende landen bekend. Mierikswortel werd niet alleen gebruikt tijdens de groei, maar ook opgeslagen voor de winter.
ingrediënten mierikswortel
Nuttige eigenschappen van mierikswortel zijn te danken aan de prachtige samenstelling. De wortel van de mierikswortel bevat dergelijke stoffen:
- vitamines: vitamine C, groep B en PP. En ascorbinezuur in de wortel van de mierikswortel is meer dan in citroen;
- essentiële mosterdolie;
- harsachtige substanties;
- vluchtig;
- minerale stoffen: kalium, calcium, fosfor, natrium, ijzer;
- zetmeel en vezels.
De voedingswaarde van mierikswortelwortel is 10,5% koolhydraten, 3,2% eiwit, 0,4% vet en 7,3% vezels. Calorische inhoud van het product is ongeveer 60 eenheden.
Door deze samenstelling heeft mierikswortel genezende en preventieve eigenschappen, die met succes worden gebruikt in de volksgeneeskunde.
Is mierikswortel nuttig?
Mierikswortel is nuttig voor bijna iedereen, maar het is het niet waard om het in grote hoeveelheden te gebruiken. Volksgenezers, die weten wat goede mierikswortel zijn, bevelen het gebruik van mierikswortel aan in dergelijke gevallen:
- Om antibacterieel effect te verkrijgen tijdens de behandeling van verkoudheid, infectie van de bovenste luchtwegen, pleuritis, longontsteking.
- Algemene versterking van het lichaam. De wortel van mierikswortel kan mentale en fysieke activiteit versterken, het energieniveau verhogen.
- Behandeling van gastritis met lage zuurgraad, verbetering van het spijsverteringsstelsel.
- Behandeling van hypertensie.
- Preventie van virale infecties tijdens epidemieën.
- Helpt bij de behandeling van cystitis, waterzucht, ontstekingsziekten van het urinestelsel, heeft een choleretic en diuretisch effect, verwijdert stenen.
- Helpt bij het verbeteren van hemopoëse, wat handig is bij bloedarmoede.
- Het is de preventie van avitaminosis , vooral tijdens periodes van vitaminetekort.
- Bruikbare eigenschappen van mierikswortel strekken zich uit tot de gezondheid van mannen. De wortel van deze plant helpt bij de behandeling van impotentie, verhoogt het seksuele verlangen.
- Anti-kankeractiviteit, preventie van uitzaaiingen.
- Behandeling van ziekten van de mond en keel.
- Behandeling van ooraandoeningen, vergezeld van pijnlijke gevoelens en etterende afscheidingen.
- Hulp bij de behandeling van etterende wonden.
- Verhoogde eetlust.
Nuttige eigenschappen van mierikswortel voor gewichtsverlies
De wortel van de mierikswortel is ook effectief in het bestrijden van overtollige kilo's. Deze eigenschap van de plant is te wijten aan zijn vermogen om het lichaam energie te geven, de activiteit van de spijsverteringsorganen te verbeteren en constipatie te voorkomen. Hierdoor is er geen verandering in onverteerd voedsel in de slak en vetafzettingen. Bovendien verhoogt de mierikswortelwortel de snelheid
Mierikswortelschade
Het gebruik van mierikswortel is in dergelijke gevallen gecontra-indiceerd:
- met individuele intolerantie;
- vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding;
- met ernstige ziekten van de inwendige organen in de acute fase;
- ontsteking van het maag-darmkanaal;
- aandoeningen van de lever en de nieren.
In alle andere gevallen kan de wortel van mierikswortel elke dag worden geconsumeerd, maar in redelijke doses.