Op hoe harmonieus de ingrediënten in de pizzabovenlagen worden geselecteerd, hangt de algemene indruk van het proeven van de snack af. Wij bieden de meest populaire vulsamenstellingen voor het maken van uw favoriete delicatesse thuis. Na het beheersen van de subtiliteiten van het ontwerp van pizza, kunt u de perfecte smaak en uiterlijk krijgen.
Eenvoudig vullen voor pizza met worst
ingrediënten:
- deeg voor pizza - 360 g;
- worst salami, pepperoni of ham - 220 g;
- mozzarella kaas - 120 g;
- kaas hard - 70 g;
- olijven - 25-30 g;
- tomatensaus - 15 ml;
- droge geurende Italiaanse kruiden (mengsel) - 1 snuifje.
voorbereiding
Om een pizza met worst te bereiden, is het nodig om de laatste te snijden met dunne, middelgrote plakken. De samenstelling kan worden aangevuld met gesneden olijven en stukjes mozzarella. Voordat u de ingrediënten op de basis van het deeg legt, moet deze worden besmeerd met tomatensaus en een beetje gekruid met een mengsel van geurige gedroogde Italiaanse kruiden. De harde kaas moet eerst geraspt en gekruid worden met een snack - om een korst te krijgen, of vijf minuten voor het einde van het koken in de oven, voor liefhebbers van een zachte en stroperige textuur.
De vulling van worst kan worden gevarieerd door toevoeging van tomaten, Bulgaarse peper, ananas of paddenstoelen. Maar we houden er rekening mee dat als er meer dan zes componenten in de vulling zitten, de smaak van de snack oververzadigd en gesmeerd kan zijn.
Bak pizza is nodig bij een temperatuur van 200-240 graden gedurende vijftien tot twintig minuten.
Heerlijke pizza vulling met champignons
ingrediënten:
- deeg voor pizza - 390 g;
- verse champignons of oesterzwammen - 220 g;
- mozzarella kaas - 170 g;
- Parmezaanse kaas - 60 g;
- basilicum (verse bladeren);
- verse tomaten - 340 g;
- knoflooktanden - 1-2 stuks;
- olijfolie - 55 ml;
- kappertjes ingeblikt - 20 g;
- steenzout, gemalen zwarte peper en kristalsuiker;
- oregano.
voorbereiding
Verse champignons grondig gewassen, laten uitlekken en in kleine stukjes snijden. Bak de champignonmassa in een koekenpan met olijfolie, giet het in het proces en peper. We schillen de knoflook en malen deze met de basilicumbladeren en parmezaan in de capaciteit van de blender. We hakken een verse tomaat met een blender, samen met oregano, zout, peper en suiker, en we blussen de tomatenmassa met de toevoeging van olijfolie in een pan.
Om de pizza met champignons te versieren, smeert u het opgerolde deeg in met de voorbereide saus, legt u de mozzarellaplakken, champignons en kappertjes erop, vult u de samenstelling aan met vers gesneden tomaten en een mengsel van knoflook en parmezaanse kaas. Deze pizza wordt twintig minuten gebakken op een temperatuur van 200 graden.
Pizza toppings met kip
ingrediënten:
- deeg voor pizza - 490 g;
- kippenborst (filet) - 320 g;
- zonnebloem of olijfolie - 45 ml;
- mozzarella kaas - 190 g;
- kaas hard (Parmezaanse kaas) - 60 g;
- Bulgaarse paprika - 140 g;
- tomatensaus voor pizza - 40 g;
- rode of witte saladeui - 40 g;
- verse tomaten - 320 g;
- verse kruiden en geurige droge kruiden (oregano, basilicum) - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet voor pizza in dunne plakjes snijden en in zonnebloem of olijfolie bakken. Verse tomaten, gebrand met steil kokend water en in cirkels gesneden. Shinkou heeft ook willekeurig Bulgaarse paprika en dunne halve-ringen saladeboog gepeld.
De gerolde pizzabodem wordt over de hele omtrek met saus verspreid, waarna we de mozzarella-plakjes en de stukjes kip verdelen. We vullen de samenstelling aan met uien en paprika, besprenkelen met kruiden en aromatische kruiden, beffen met Parmezaanse kaas en sturen ze twintig minuten in een voorverwarmde oven.