Franse aardappelen zijn een uitstekende garnering, perfect gecombineerd, niet alleen met gevogelte en champignons, maar ook met elk vlees. Dit gerecht is perfect voor een familiediner of een feestelijk diner. Het is snel genoeg voorbereid, zonder speciale trucs te vereisen, maar het blijkt zeer bevredigend en elegant.
Het recept voor aardappelen in het Frans
ingrediënten:
- aardappelen - 8 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- specerijen;
- Varkenshaas - 500 g;
- kaas is hard - 100 g.
voorbereiding
Hoe aardappelen in het Frans te koken? Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en lichtjes in elkaar. We verwerken de bollen en shinkle ringen en hakken de kaas op een grote teurochke. We verwerken de aardappelen en snijden ze in dunne cirkels. Meng in een grote container alle groenten met mayonaise en meng alles goed, voeg naar smaak smaak toe. We bedekken de bakplaat met bakpapier, leggen het vlees uit, dan aardappelen met uien en bestrooien met veel kaas. Bereid de schotel in een voorverwarmde oven voor ongeveer 55 minuten en serveer hem onmiddellijk op de tafel, zodat deze niet afkoelt.
Aardappelen in het Frans in de Multivariate
ingrediënten:
- mayonaise - 4 el. lepels;
- varkenshaas - 400 g;
- lamp - 2 stuks;
- aardappelen - 8 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- specerijen;
- verse groenten - een tros.
voorbereiding
Het vlees wordt dus gewassen en in kleine stukjes gesneden. We maken de bol schoon en versnipperen de halve cirkels en de aardappelen met cirkels. Kaas vermalen op een grote rasp en verse greens spoelen, schudden en fijn snijden met een mes. We spreiden de kom van de multivark olie, verspreiden de helft van de uien naar de bodem en dan het vlees, bestrooid met kruiden en specerijen. Leg vervolgens de resterende straal, aardappelen, dek af met mayonaise en besprenkel met geraspte kaas. Sluit het apparaat met een deksel, installeer het programma "Bakken" en markeer precies 1 uur. Na het geluidssignaal, schuiven we de aardappelen in het Frans in een gerecht en serveren ze naar de tafel.
Gebakken aardappelen in het Frans
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- mayonaise - 200 ml;
- tomaat - 2 stuks;
- varkensvlees - 500 g;
- mosterd;
- lamp - 1 stuk;
- Nederlandse kaas - 150 g;
- gefilterd water - 1 item;
- specerijen en specerijen.
voorbereiding
Vlees wordt verwerkt, gewassen, weggegooid en overvloedig ingevet met mosterd. We maken de lamp schoon, maken de ringen vast en verspreiden deze in de geoliede vorm. Daarna brengen we vlees, zout, peper naar smaak. Volgende - gesneden tomaten, aardappelen en opnieuw podsalivayem. Nu, van de mayonaise en het water, maken we de saus en vullen deze met onze voorraad. We sturen het formulier naar een voorverwarmde oven tot 190 ° C en bakken het gerecht 45 minuten, en vullen het met een deksel. Ongeveer 5 minuten voordat je klaar bent, strooi je alle kaas en verwijder je het deksel.
Het recept voor het koken van aardappelen in het Frans met champignons
ingrediënten:
- grote aardappelen - 500 g;
- verse champignons - 15 st.;
- knoflook - 2 teentjes;
- appelgroen - 1 stuk;
- boter;
- kaas hard - 200 g;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
We maken de aardappelen schoon en snijd ze in gladde cirkels. Breng het dan over in een pan, strooi een beetje nootmuskaat en meng. Champignons worden verwerkt, versnipperd met dikke borden. Snij de appel in plakjes en verwijder voorzichtig de kern en hak de knoflook fijn en maal het. Daarna smeren we de pan in met boter en knoflook, leggen we al het eerder bereide voedsel neer en sprenkelen het een beetje met plantaardige olie, zodat het de ingrediënten licht omhult. We tappen af met geraspte kaas en sturen aardappelen in het Frans gedurende 30 minuten naar de oven. Bak op 180 ° C en decoreer het gerecht vervolgens met kruiden en serveer.