Groenteschotels met vleesvullers zijn zowel smakelijk als nuttig. Er zijn veel manieren om dergelijke culinaire meesterwerken te creëren. Vandaag leren we een aardappelpannetje koken met vlees.
Aan elke meesteres die haar favoriete optie vindt, bieden wij verschillende recepten - kies en verwen uw familieleden met heerlijke gerechten!
Aardappelschotel met vlees in de oven
ingrediënten:
- aardappelpuree - 550-600 g;
- prei - 75-80 g;
- plantaardige olie - 30-35 ml;
- wortels - 75-80 g;
- crackers - 2,5 eetl. lepels;
- tomaten - 110-120 g;
- zure room - 60-80 ml;
- gehakt vlees - 380-400 g;
- zout;
- boter - 20-30 g;
- gedroogde basilicum.
voorbereiding
Hak de toast samen met gehakte uien, wortels en tomaten gedurende 10-12 minuten. Solim, voeg pittige smaak toe dankzij de basilicum.
Bereid een ovenschaal met boter om te smeren. Bestrooi met broodkruimels (zelfgemaakt of gekocht).
Op de bodem van de mal verdelen we de helft van de aardappelpuree. Daarna spreiden we gelijkmatig al het gehakt uit. Werk de resterende helft van de aardappelpuree af. We gieten er zure room bovenop en tekenen een geribbeld patroon met een lepel. We bakken 50 minuten.
Aardappelschotel met vlees in multivariate
ingrediënten:
- varkensvlees - 400 g;
- aardappelen - 360 - 400 g;
- boter - 65-70 g;
- ananas in blik - 100 g;
- melk - 1 glas;
- nootmuskaat;
- eieren - 2 stuks;
- sojasaus - 7-8 eetlepels. lepels;
- Kaas hard - 45-50 g.
voorbereiding
Varkensvlees fijngesneden. Snijd de aardappelen in een middelgrote dobbelsteen. Als ananas in de vorm van ringen, snij ze dan, zoals aardappelen. Als hun vorm van snijden kubussen zijn, verpletter ze dan niet extra.
Melk wordt gecombineerd met sojasaus, ei, nootmuskaat en meng met de hand of met behulp van keukenapparatuur.
Op de bodem van de kom legt multivarka kleine stukjes boter, dan varkensvlees, ananas en aardappelen. Vul al het kruidige-melkmengsel en eindig met geraspte kaas. We koken 1 uur - de "Bakken" -modus.
Aardappelschotel met vlees en paddestoelen
ingrediënten:
- aardappelen - 7-8 stuks;
- gehakt - 270-300 g;
- champignons - 170-200 g;
- ui - 120-130 g;
- knoflook - 3 plakjes;
- sojasaus - 4 el. lepels;
- zir, curry gedroogd;
- zure room - 150-170 ml;
- plantaardige olie - 35-40 ml;
- eieren - 3 stuks.
voorbereiding
Gehakt vlees bak 10 minuten, samen met gehakte uien en champignons. Eieren koken hard gekookt en laten op een grote rasp. Klop de zure room, sojasaus, kruiden (kerrie, ziru), knoflook. We wrijven de aardappelen en schenken er een pittig zuur mengsel in. Roer.
Breng in een siliconenvorm de helft van de aardappelmassa aan. Boven - geraspte eieren, gevolgd door vlees met champignons. We voltooien de assemblage met de tweede helft van de aardappelen.
Aardappelschotel met vlees en kaas
ingrediënten:
- aardappelen - 500-520 g;
- ui groen;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- Zonnebloemolie - 35-40 ml;
- Varkensvlees-gehakt - 330-350 g;
- zure room - 3 el. lepels;
- knoflook - 3 plakjes;
- gedroogde basilicum;
- kaas hard - 65-70 g;
- zout;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Aardappelen worden schoongemaakt en versnipperd tot dunne cirkels, de eenvoudigste manier is om er een rasp van te maken om te versnipperen. Hak deeg met boter in 7-10 minuten. Meng het met gehakte groene ui, zout.
Bereid de vulling voor. Hiervoor combineren we zure room, mayonaise, zout, ei, geplette knoflook in een kom en mengen het.
De helft van de aardappelmokken wordt in een mal gelegd, bestrooid met basilicum, bedekt met een laag rundergehakt en eindigt met de tweede helft van de aardappel, die ook wordt gekruid met basilicum. We gieten producten met romig-mayonaisemengsel, bedekken met folie en sturen het naar de oven.
Verwijder na 40 minuten de folie en giet de producten met geraspte kaas. Laten we nog eens 10 minuten in de oven bakken.