Bonen in tomatensaus kunnen zowel een onafhankelijke voedende, smakelijke als voedzame snack zijn en een basis voor het versieren van andere, meer verfijnde en diverse compositorische culinaire composities. Als u bonen met andere producten aanvult, kunt u genieten van de ontvangen nieuwheid.
Hoe bonen in tomatensaus te koken?
Bean gerechten in tomatensaus blijken altijd voedzaam en smakelijk te zijn. Het belangrijkste is om hun voorbereiding correct te benaderen en de elementaire subtiliteiten en geheimen van technologie te onthouden.
- Bonen in tomatensaus kunnen thuis met de hand worden bereid of in de winkel worden gekocht.
- Wanneer ze afzonderlijk worden gekookt, worden de bonen enkele uren in water geweekt, waarna ze worden gewassen en gekookt tot ze zacht zijn, aan het eind zouten en met tomaten verdunnen.
- Wanneer de bonen samen worden gekookt in een tomaat met vlees of groenten, worden de geweekte bonen volgens de receptuur aan de schaal toegevoegd, gezien hun lange kooktijd.
Gestoofde bonen in tomatensaus - recept
Gestoofde bonen in tomatensaus, gekookt volgens dit basisrecept, kunnen worden gebruikt als een onderdeel voor het ontwerp van andere gerechten met meerdere componenten. Ik kan verse pasta van verse pasta met verse tomaten schenken, die bovendien 20 minuten met kruiden kan worden gekookt.
ingrediënten:
- bonen - 1 glas;
- water - 1 glas;
- tomatenpuree - 4 el. lepels;
- suiker - 6 theelepels;
- zout - 1 theelepel;
- zwarte gemalen peper - ½ tl;
- gemalen kaneel en kruidnagel - voor ¼ theelepel;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- wortelen - 1-2 stuks.
voorbereiding
- Bonen worden gedrenkt gedurende 12-14 uur, waarna ze worden gewassen en gekookt tot ze zacht zijn.
- In kokend water worden tomatenpuree, suiker en zout opgelost, peper, kaneel en kruidnagel toegevoegd.
- Op olie bak de geraspte wortelen tot ze zacht zijn, leg de bonen, giet de saus en beits de ingrediënten gedurende 5-7 minuten.
Kip met bonen in tomatensaus
Elk vlees met bonen in tomatensaus blijkt heerlijk en voedzaam, maar het snelste is het bereiden van een gerecht van kipfilet. Als je van te voren boontjes met jus kookt of ingeblikte knuppels koopt, duurt het proces van het bereiden van een smakelijk diner of diner niet langer dan 20 minuten, wat vooral drukke huisvrouwen zal bevallen.
ingrediënten:
- bonen in tomaat - 500 g;
- kipfilet - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- Zout, peper, Provençaalse kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Kipfilet gesneden, zout, peper, op smaak gebracht met kruiden.
- Gooi de boter gesneden uien, voeg kip toe, bruin op hoog vuur.
- Leg de bonen met de saus, breng aan de kook.
- Na 5 minuten kwispelen onder het deksel, zal de kipfilet met bonen in tomatensaus klaar zijn.
Varkensvlees met bonen in tomatensaus - recept
Varkensvlees met bonen in tomatensaus wordt op hetzelfde principe bereid als kip, maar vereist een langere warmtebehandeling. Om het vlees zacht te maken, wordt het extra gladgestreken onder een deksel met een kleine hoeveelheid water en worden de bonen toegevoegd, klaar om vooraf in tomaten in een aparte container te worden gemaakt.
ingrediënten:
- bonen in tomaat - 500 g;
- varkensvlees - 700 g;
- uien, wortelen en paprika's - 1 st.;
- geraffineerde plantaardige olie - 2 el. lepels;
- knoflook - 2 tanden;
- zout, peper, peterselie - naar smaak.
voorbereiding
- Varkensvlees is gesneden, bruin van olie, voeg dan ui gesneden en geraspte wortelen toe, bruin een beetje.
- Giet een kleine hoeveelheid kokend water en spoel het vlees met groenten onder het deksel tot het zacht is.
- Voeg aan de varkensbonen in tomatensaus, gehakte Bulgaarse peper en knoflook toe, naar smaak op smaak gebracht en 10-15 minuten onder het deksel toegelaten.
Gebakken bonen in tomatensaus - recept
Heerlijke en geurige blikbonen die in tomatensaus in de oven worden gebakken. Het gerecht kan worden bereid in portiepotten of in een algemene diepe vorm, het toevoegen van geroosterde kipfilets, bakken met ui en champignons, gesneden groenten of andere producten naar wens, indien gewenst. Elke keer kunt u genieten van een nieuwe smaak van stevig eten.
ingrediënten:
- bonen - 500 g;
- tomatensaus - 500 ml;
- uien en wortels - 2 st.;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- knoflook - 1-2 tanden;
- zout, peper, groen - naar smaak.
voorbereiding
- Kook de voorgeweekte bonen tot ze gaar zijn.
- Bak ui en wortel tot ze gaar zijn.
- Voeg de bonen, saus, gehakte groenten, knoflook toe, doe ze in een geschikte bak om te bakken, zet ze in een voorverwarmde oven van 190 graden.
- Na 15-20 minuten zijn de bonen, gebakken in tomatensaus, klaar.
Bonen met champignons in tomatensaus
Rode bonen in tomatensaus, bereid met champignons, zullen een uitstekende voedzame traktatie zijn voor het serveren op elke tafel, en het magere menu is gewoon onmisbaar. Om het gerecht te versieren, zijn zowel voorgebakken bospaddestoelen als champignons of oesterzwammen het hele jaar door verkrijgbaar.
ingrediënten:
- bonen in tomaat - 500 g;
- champignons - 300 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 60 ml;
- zout, peper, kruiden, greens - naar smaak.
voorbereiding
- In een aparte pan worden rode bonen bereid in tomatensaus of er wordt een ingeblikt product in geplaatst.
- Bak de uien in een braadpan met wortels, voeg de champignons, pripuskayut toe tot ze gaar zijn, verspreid ze over de bonen in de saus.
- Kruid de gerechten op smaak, blader 5-7 minuten.
Snijbonen in tomatensaus
Makkelijker, maar niet minder nuttig en voedzaam, bonen zijn te vinden in tomatensaus. In dit geval worden tomaten gebruikt voor de bereiding van jus in eigen sap. Desgewenst kunnen ze echter worden vervangen door geraspte verse tomaten, verdund met tomatenpuree, sap of een kant-en-klare tomatensaus.
ingrediënten:
- snijbonen - 500 g;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- Bulgaarse peper, uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- Zout, peper, kruiden, sesam of greens - naar smaak.
voorbereiding
- Uien met wortelen worden gedompeld tot ze zacht zijn in olie.
- Voeg de tomaten toe die gemalen zijn in de blender, de Bulgaarse peper, kleed de saus, klop.
- Eerst worden gekookte bonen gekookt gedurende tien minuten.
- Na 5 minuten kwijnen zijn bonen met groenten in tomatensaus klaar. Het blijft om de schotel met sesamzaad of greens te sprenkelen.
Macaroni met bonen in tomatensaus
Spaghetti met bonen in tomatensaus is elementair gekookt, maar werkt gewoon magisch, verrukkelijk en stevig, ongeacht of je ingeblikte bonen gebruikt of klaarmaakt voordat je dit voedsel decoreert. U kunt nemen en andere pasta's die beschikbaar zijn.
ingrediënten:
- bonen in saus - 500 g;
- plakken - 250 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 60 ml;
- knoflook - 3 tanden;
- zout, peper, harde kaas - naar smaak.
voorbereiding
- Bak ui met worteltjes, voeg de knoflook, de bonen in de tomaat, warm toe.
- Giet kokende bouillon of water, breng op smaak, leg macaroni, kook tot de laatste klaar is, roer.
Soep met bonen in tomatensaus
Bonen in tomatensaus - het recept is variabel en kan zelfs worden gebruikt voor het warm maken van de eerste. De heerlijke soep, bereid met de volgende aanbevelingen, zal verrassen met een uitstekende smaak en voedingskenmerken en zal een van de meest populaire worden in je culinaire lijst van zelfgemaakte gerechten.
ingrediënten:
- bouillon - 2 liter;
- bonen in tomaat - 400 g;
- aardappelen - 6 stuks;
- uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- zout, peper, kruiden, kruiden.
voorbereiding
- Leg de aardappelkubussen in een kokende bouillon en bak ze bijna klaar.
- Geef de uien door met wortelen en samen met de bonen in de tomaat in een pan.
- Kruid het seizoen op smaak, kook 5 minuten.
Bonen in tomatensaus in een multivark
Met een van de keukengadgets multivarku kun je gemakkelijk en moeiteloos bonen in tomaat met vlees koken. Het enige waar je op moet letten, is door de bonen te laten weken. De procedure zal het product van onaangename elementen bevrijden, de bereiding ervan aanzienlijk versnellen en zal bijdragen aan het verbeteren van de smaak.
ingrediënten:
- bonen - 500 g;
- rundvlees - 700 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- tomatensaus - 500 g;
- bouillon - 1 l;
- zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Bak het gesneden rundvlees op de "Bake" in een kom met boter.
- Voeg uien en wortels toe, bak nog eens 10 minuten.
- Leg de geweekte bonen, giet de saus, hete bouillon, voeg kruiden toe, breng het apparaat gedurende 2 uur in de "blussen" -modus.
- Na het signaal is de bonenstoofpot met vlees in de tomatensaus klaar.