In de regel worden allerlei mousses gekookt met eieren. Maar niet alle mensen kunnen dit product gebruiken. We zullen je nu vertellen hoe je heerlijke chocolademousse maakt zonder eieren. Kook het heel snel en eenvoudig, en het resultaat zal al uw verwachtingen overtreffen.
Chocolademousse Recept zonder eieren
ingrediënten:
- bittere chocolade - 300 g;
- melk soja - 100 g;
- kokosmelk - 100 g;
- kokosnootchips - 50 g.
voorbereiding
Chocolade breken we in stukken en smelten het in een waterbad. Voeg sojaboon en kokosmelk, kokosnootschaafsel toe, meng en meng het goed met een mixer. Alles, chocolademousse zonder eieren is klaar, we verspreiden het op kremankam en we onderwerpen ons aan de tafel.
Lichte chocolademousse zonder eieren
ingrediënten:
- bittere chocolade - 200 g;
- room van 30% vetgehalte - 300 ml.
voorbereiding
Chocolade breken we in stukjes, voegen het toe aan een schaal en smelten het in een waterbad. Klop de room tot een praal, giet de gesmolten chocolade erin en meng voorzichtig. Daarna verspreiden we mousse over kremankam en reinigen we deze een half uur in de koelkast, zodat het een meer dichte consistentie heeft. Dan meteen geserveerd aan de tafel.
Hoe maak je chocolademousse zonder eieren?
ingrediënten:
- zwarte chocolade - 300 g;
- gelatine - 5 g;
- melk - 150 ml;
- crème - 500 ml;
- geplette noten, kokosnoot chips - naar smaak.
voorbereiding
Gelatine gedrenkt in 50 ml koude melk. De overgebleven melk wordt verwarmd, we doen er chocoladestukjes in en mengen dit tot de chocolade smelt. Voeg de gezwollen gelatine toe en meng. Klop de room tot een dikke laag en meng het met het chocolademengsel. Meng van boven naar beneden tot een gladde massa. De resulterende massa wordt gevuld met mallen en ongeveer een half uur in de koelkast geplaatst. Kant en klare mousse kan worden besprenkeld met kokosnootschaafsel of gemalen noten.
Chocolademousse zonder eieren met bessen
ingrediënten:
- bevroren bananen - 2 stuks;
- verse bananen - 1 stuk;
- cacao - 2 el. lepels;
- amandelmelk - 4 el. lepels;
- kokosolie - 1 eetl. lepel;
- ahornsiroop - 1 eetl. lepel;
- Aardbeien - 100 g.
voorbereiding
Bevroren bananen geven een beetje dweil en snijd ze in blokjes. Meng bevroren bananen, amandelmelk, cacao, kokosolie en ahornsiroop. Een goede garde met een blender. We verspreiden het ontvangen gewicht op kremankam, van boven spreiden we de in blokjes gesneden banaan en een aardbei. Onmiddellijk dienen we aan de tafel.